Limão: propriedades curativas e uso

Esta árvore perene baixa pertence à família do rutovyh e, naturalmente, ao gênero dos cítricos. Folhas de limão não são longas, estão em pecíolos curtos. O sistema radicular do limão é diferente de outras frutas cítricas: consiste na “teia” da prole da raiz, graças à qual esta planta recebe todos os nutrientes e água da terra. As flores de limão branco são muito grandes e têm um aroma muito agradável. Eles se polinizam. Há flores de flores estéreis (eles não têm pistilo) - tais defeitos da fábrica. Fruta limão - oval, seminal, de cor amarela clara, tem uma ponta pontiaguda. A polpa do fruto é muito suculenta e azeda ao sabor. Sementes dentro da fruta, afiadas de um lado. Floração de limão começa em maio, durante este período é abundante. Mas no verão e no outono o limão floresce fracamente. Existem variedades de limão que florescem durante todo o ano.

A terra natal do limão é o sudeste da Ásia. Uma fruta com propriedades surpreendentes conhecidas mundialmente. Suas qualidades úteis têm sido usadas por pessoas há muitos séculos. Hoje esta fruta perfumada é um componente de produtos cosméticos e de perfumaria. Chá com limão ajuda a se livrar de náuseas, limpa, tonifica o trabalho do trato gastrointestinal. Fortalece o estômago e expulsa os vermes. O limão é rico em energia solar, seu cheiro e sabor são fatores curativos que as pessoas aceitam como um presente da natureza. Limão é mostrado para aterosclerose, reumatismo e resfriados. Fruta incrivelmente útil em violação do sistema cardiovascular. Suas ações são antiinflamatórias, carminativas, hipotensivas.

A casca da fruta e folhas desta sempre-viva é a fonte do óleo essencial, que contém citral, alfa-limoneno e terpeno. O aroma do óleo de limão alivia o estresse mental e físico e a fadiga. A adição diária de pedaços de polpa ou suco à água fortalece o sistema imunológico e permite que você se proteja de resfriados sazonais. O limão exibe propriedades bactericidas, contribui para a ativação de leucócitos no sistema de defesa do corpo. A rutina e a bioflavina contidas no limão curam os vasos sanguíneos, tornando-os elásticos, eliminando a fragilidade e a capacidade de penetração excessiva.

Óleo Essencial de Limão

O óleo essencial de limão é obtido por prensagem a frio da parte externa do pericarpo da planta. Como os frutos verdes dão pouco óleo, para este propósito apenas limões maduros devem ser usados. De 60 a 70 kg de frutas de limão, apenas 1 kg de óleo essencial é obtido. Este óleo é uma cor amarela clara, com um tom esverdeado, e não é de estranhar que cheire a limão. O óleo de limão é usado para melhorar o cheiro e o sabor das drogas.

O óleo essencial de limão tem propriedades bactericidas, antifebril, tônicas e adstringentes. Óleo de limão melhora o sistema imunológico humano, é um desinfetante, por isso é usado para resfriados, gripes, febre e várias infecções orais. Óleo de limão ajuda com sardas, melhora a condição das unhas, alivia a caspa na cabeça e faz o cabelo brilhante.

Propriedades úteis de limão

O limão contém muitas substâncias úteis para os seres humanos e, portanto, é usado em muitas doenças. Um dos usos do limão é o uso de suas propriedades vitamínicas, que ajudam no escorbuto. O limão é um excelente profilático. É usado para avitaminose, aterosclerose. O limão contém muito ácido cítrico, água e um conjunto de vitaminas úteis. O limão tem propriedades hemostáticas, por isso é usado para sangramento do nariz, estômago e até sangramento das gengivas. O limão é usado como um antipirético e tônico na tuberculose, pneumonia, doença de Botkin e outras doenças infecciosas.

O suco ou a polpa dessa fruta tem um notável efeito de supressão de sede. Suco de limão ajuda com inflamações na boca e garganta, por exemplo, com angina. Além disso, o suco será um bom ajudante para o congelamento.

Aplicação de limão

O limão é uma fonte natural de vitaminas tais como C, P, B1 e B2, D. O limão é um antioxidante de origem natural, excita todo o corpo e, graças aos óleos essenciais, protege-o do stress.

A infusão de limão tem um efeito tônico. Limão estimula a atividade do coração, trata o sistema nervoso central, ajuda com hipotensão e neurastenia. O xarope de limão tem efeito anti-helmíntico. Externamente, aplique uma solução de suco com água ao enxaguar a boca durante processos inflamatórios. Além disso, o suco de limão é usado para o eczema e doenças fúngicas na forma de loções.

Suco de limão pode curar rachaduras na pele, reduzir as unhas quebradiças. Casca de limão com mel ajuda a melhorar a digestão. Limão é recomendado para ser usado por mulheres grávidas e pessoas com diagnóstico de icterícia.

O limão é utilizado na medicina popular como um remédio adicional para doenças do fígado, edema, reumatismo, gota e gastrite de baixa acidez.

Receitas De Limão

Cura para vermes. Você precisa pegar um limão, descascar e moer. Para esta massa, adicione as sementes e a polpa de limão. Despeje tudo 1 xícara de água fervente. Lá, adicione uma colher de chá de mel e deixe em infusão por 2 horas. Depois de curar o medicamento acabado, ele pode ser usado na hora de dormir como um anti-helmíntico.

Limão de reumatismo. Este medicamento é fácil de preparar. Para ele, tome 4 limões e 3 cabeças de alho, despeje todo o 1 litro de água fervente e insista por 24 horas. Coe o remédio pronto, você precisa tomar 50 gramas antes das refeições, três vezes ao dia.

Máscara facial com pele seca de limão. Você precisa tomar 1 colher de chá de suco de limão e misture com 1 colher de chá de mel. Nesta massa, adicione 1 colher de sopa de farinha de aveia pronta e ainda quente. A máscara resultante é aplicada ao rosto, mantenha por 10 minutos e depois lavada com água morna.

Óleo de limão para resfriado ou gripe. Para fazer isso você precisa tomar um limão com raspas e escaldá-lo com água fervente. Em seguida, pule o limão através de um moedor de carne e adicione 100 gramas de manteiga amolecida a ele com 1 colher de sopa de mel. Todos misture bem e coma em vez de manteiga para sanduíches. No inverno, você precisa comer esta manteiga pelo menos 6 vezes ao dia, depois de espalhá-la com um pedaço de pão preto.

Limão para dor de garganta. Tome um quarto de limão e esprema o suco. Ligue-o com 150 ml de água e lave a garganta com esta solução a cada hora durante dois dias. Esta solução destrói os germes e elimina a inflamação.

Suco com bronquite. Você precisa misturar o suco, espremido de três limões, com 50 gramas de rábano ralado. Suco pronto tomar 1 colher de chá várias vezes ao dia. A droga não deve beber ou aproveitar.

Medicação para angina. Pegue 1 limão e esprema o suco, acrescente o suco de duas folhas de aloe e meio quilo de mel. Tudo deve ser colocado na louça e refrigerado por uma semana. Tome o medicamento que você precisa 1 hora antes das refeições, 1 colher de sopa três vezes ao dia.

Infusão com hipertensão. Ele é preparado desta forma: você precisa levar 3 limões e 5 cabeças de alho e colocar tudo em uma garrafa de três litros e, em seguida, despeje a água no topo. Assim que a mistura chega à superfície da água, você precisa esperar dois dias e, quando a mistura se deposita no fundo, a infusão fica pronta. Tome uma infusão de 100 ml pela manhã.

Água com limão

O uso de água com limão tem sido comprovado na prática, com uso regular, alivia dores de cabeça, reduz a pressão sanguínea, torna efetivo o tratamento da doença renal.

Água com limão ajuda a eliminar toxinas do corpo, o que é benéfico para a condição geral e aparência.

Água com limão com o estômago vazio é especialmente útil: ativa o trabalho do trato digestivo.

Água com mel e limão é considerada uma bebida fortificada, que satura o corpo com vitamina C e oligoelementos. 100 g de limão contém 40 mg de vitamina C, um copo de água com suco de limão elimina a dor de garganta.

Gargarejos com uma mistura que consiste em meio suco de limão, uma colher de chá de sal grosso e um copo de água facilitam uma rápida recuperação de uma dor de garganta. Frutas amarelo-esverdeadas contêm ácidos orgânicos, açúcares, substâncias nitrogenadas, sais de potássio, cobre, vitaminas A, B1, B2, C, fitonicidas. A presença de vitamina P contribui para a prevenção e tratamento do edema cerebral, fragilidade capilar, dor nas pernas. O uso de limão como produto alimentício ajudará a normalizar o trabalho do sistema nervoso, aliviar a fadiga, a fraqueza geral.

Com a expansão das veias, hemorróidas, úlceras tróficas, limão também é mostrado. É também uma ferramenta eficaz na luta contra vários vírus. Um produto maravilhoso é capaz de destruir até 20 variedades de micróbios, suas substâncias são eficazes na disenteria, febre paratifóide, cólera, meningococo, escorbuto, icterícia e hidropisia. Limão é prescrito para cálculos renais, tuberculose pulmonar, catarro do estômago, gota, lombalgia. A natureza nos deu um solvente maravilhoso, ajudando a remover todo o excesso do corpo. O limão também ajuda a restaurar os tecidos dos órgãos.

Esta fruta é adequada para pessoas de qualquer idade e é uma excelente ferramenta contra processos de putrefação.

Limão emagrecedor

Pessoas obesas podem usar limão sem dúvida. Cozinhado à noite, uma infusão de duas colheres de chá de camomila seca e algumas fatias de limão devem ser consumidas pela manhã com o estômago vazio. Você pode simplesmente fazer uma regra todos os dias depois de acordar para beber um copo de bebida, que inclui limão.

Água com limão para perda de peso - a maneira mais bonita. Pessoas gordas e mal-intencionadas, que têm falta de ar e um corpo enfraquecido, podem se ajudar usando uma mistura de alho e suco de limão.

Receita de limão e alho: alho picado (400 g) e suco de 24 limões deve ser misturado em um frasco com um gargalo largo, amarrado com gaze e infundido por 24 dias. Tome a ferramenta deve ser apenas na hora de dormir - 1 colher de chá da mistura com um copo de água.

Cura limão combina perfeitamente com gengibre. As substâncias benéficas da raiz medicinal e citrus fornecem uma recuperação rápida de muitas doenças.

Alho + mel + limão

Alho, mel e limão são ingredientes perfeitamente compatíveis de um remédio milagroso, um verdadeiro elixir da juventude. Este remédio é melhor preparado no outono, quando há uma alta concentração de substâncias úteis no alho.

A receita do elixir: 6 grandes limões devem ser esmagados, combinados com 4 cabeças de alho e 350-400 g de mel, recheados com uma mistura de garrafa de vidro escuro, amarrar com gaze e insistir em um local escuro por 10 dias, depois coar e tomar pela manhã por 15 minutos. antes das refeições, 1 colher de sopa diluída em um copo de água e à noite - depois do jantar.

É útil no kit de primeiros socorros em casa outro sedativo.

Tintura de casca de limão: casca de limão esmagado deve ser preenchido com vodka na proporção de 1:10 e tomar algumas gotas.

Compressas com suco de limão ou pedaços de carne suculenta aplicada na testa e templos ajudam com dores de cabeça.

Contra-indicações para comer limão

Sem dúvida, o limão tem muitas propriedades e substâncias úteis, mas também há contra-indicações para ele. Por exemplo, o limão deve ser usado em quantidades moderadas, como se usado em quantidades excessivas, quebrará o esmalte do dente. Muitas pessoas após o consumo prolongado de limão se queixam de aumento da sensibilidade à água quente e fria.

Pessoas com alta acidez do suco gástrico, com inflamação do estômago (gastrite), úlcera gástrica e úlcera duodenal precisam ter cuidado com o uso de limão. Pode aumentar a acidez, causar azia, dor, cólicas e até vômitos.

Além disso, algumas pessoas podem ter uma alergia ao limão, é por essa razão que as crianças pequenas precisam recebê-lo em pequenas porções, monitorando a condição da criança.

Educação: Diploma RSMU eles. N. I. Pirogov, especialidade "Medicina Geral" (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em "Endocrinology" (2006).

Características gerais

O limão é uma planta híbrida do gênero cítrico. Acredita-se que os ancestrais de todas as frutas cítricas conhecidas hoje são cidra, pomelo e tangerina. Todos os outros são híbridos que surgiram como resultado da mistura entre essas espécies e seus “descendentes”. Lemon, como os cientistas acreditam, é a “criança” de cidra e tangerina. Acredita-se que sua terra natal seja o Planalto de Deccan na Índia central. Mas quando aquele primeiro limão apareceu no planeta, os cientistas ainda não conseguiram responder.

As primeiras imagens de citros apareceram em mosaicos romanos, e as primeiras descrições escritas de limões sobreviventes datam do início do século X (encontradas em tratados árabes). Na Idade Média, nos países do Mediterrâneo, os limões já não eram algo exótico. Os restos fossilizados dessas frutas são encontrados nas ruínas de Pompéia. E em seu tempo na Grã-Bretanha, a Marinha Real escapou do escorbuto com este cítrico.

As terras tropicais e subtropicais do Sudeste Asiático são consideradas nativas das plantas da família da rotina, às quais o próprio limão pertence. Os limoeiros podem crescer até 10 m, mas, via de regra, a maioria das plantas é muito menor. Sua coroa aberta é facilmente reconhecível pelos ramos espinhosos e flores perfumadas de roxo-branco. Suas folhas são brilhantes, ricas em verde, de forma elíptica. As frutas são azedas, suculentas, ovais com a pele aromática, por via de regra, amarelo. A carne é dividida em fatias.

Hoje, para fins comerciais, essas frutas são cultivadas na Itália, Espanha, Grécia, Argentina, EUA.

Valor nutricional

Um limão médio sem casca (cerca de 58 g) contém cerca de 17 calorias, cerca de meio grama de proteína, 0,2 g de gordura e 5,4 g de carboidratos. Além disso, a fruta fornecerá ao corpo uma pequena porção de tiamina, riboflavina, ácido pantotênico, vitamina B6, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês.

Valor nutricional por 100 g
Teor calórico29 kcal
Água89 g
Esquilos0,4 g
Carboidratos5,4 g
Gordura0,2 g
Vitamina A1 mcg
Vitamina C54 mg
Vitamina E0,16 mg
Tiamina (B1)0,05 mg
Riboflavina (B2)0,03 mg
Niacina (B3)0,2 mg
Ácido pantotênico (B5)0,2 mg
Piridoxina (B6)0,09 mg
Ácido Fólico (B9)11 mcg
Colina5,1 mg
Cálcio25 mg
Ferro0,7 mg
Magnésio7 mg
Fósforo15 mg
Potássio139 mg
Sódio3 mg
Zinco0,07 mg
Cobre0,05 mg
Manganês0,04 mg
Selênio0,3 mcg

Propriedades úteis

Os limões contêm um grande número de substâncias químicas diferentes que os cientistas acreditam ter propriedades que são benéficas para os seres humanos.

A propósito, o cheiro característico dos limões é o “trabalho” do terpeno D-limoneno (classe de carbono). E o ácido cítrico, contido em grandes quantidades de frutas, é responsável pelo sabor amargo.

Esses cítricos amarelos também são conhecidos pela maior concentração de ácido ascórbico (vitamina C), cuja falta causa doenças graves. Curiosamente, 100 ml de suco de limão contém quase 50 mg de vitamina C, que é mais da metade da ingestão diária recomendada. Devido ao seu alto teor de ascorbicum, o limão ganhou fama como um tônico, benéfico para os sistemas digestivo e imunológico, bem como para a pele saudável. Mas nem tudo é tão cor de rosa. O ácido ascórbico no suco de limões é muito rapidamente destruído: depois de 8 horas à temperatura ambiente, o suco de limão perde cerca de 20% da vitamina C, na geladeira, a mesma quantidade de vitamina evapora após 24 horas de armazenamento.

Mas os flavonóides contidos nos limões, como os cientistas acreditam, têm propriedades anticancerígenas. Eles inibem o crescimento de células malignas, removem carcinógenos do corpo. Na prática ayurvédica, um copo de água morna com suco de limão é um meio de tonificar o fígado e remover as toxinas do mesmo.

Além disso, os limões são úteis na prevenção de diabetes, constipação, hipertensão e distúrbios estomacais, bem como na manutenção de cabelos, dentes, pele e unhas saudáveis. E os urologistas acreditam que o suco de limão elimina o risco de pedras nos rins, pois contribui para a produção de citrato urinário e impede a formação de cristais.

Os benefícios dos limões, devido à rica composição química. Esta fruta fornece ao corpo elementos como:

O suco de limão é útil para:

  • infecções na garganta
  • pedras nos rins
  • aumento do risco de acidente vascular cerebral
  • baixa temperatura corporal
  • doenças estomacais
  • constipação
  • problemas com os dentes
  • febre
  • reumatismo
  • artrite e poliartrite,
  • queimaduras
  • obesidade
  • problemas respiratórios
  • cólera
  • imunidade enfraquecida.

Reduzindo o risco de doença cardíaca

De acordo com pesquisadores norte-americanos, o consumo regular de limão ajuda a reduzir o risco de desenvolvimento de doença coronariana, e nas mulheres a porcentagem de prevenção da doença é muito maior que a dos homens (cerca de 19%). Além disso, verificou-se que o consumo de fibras cítricas reduz eficazmente os níveis de colesterol no sangue. Uma função semelhante no corpo humano é desempenhada pelos óleos essenciais contidos no limão.

Proteção contra anemia

A deficiência de ferro é uma das causas mais comuns de anemia.

Aumentar a absorção do corpo deste mineral ajudará alimentos ricos em vitamina C, por exemplo, limões. Estudos mostraram que a combinação de ácido ascórbico e ferrum contribui para uma melhor absorção dessas substâncias benéficas. Por esse motivo, a salada de folhas de espinafre, temperada com suco de limão, é extremamente eficaz contra a anemia.

Manter uma pele saudável

O limão, como fonte de vitamina C, é essencial para manter a pele saudável e jovem. O fato é que esse fruto azedo é importante para a produção de colágeno, que, de fato, é responsável por manter uma pele saudável. Além disso, os antioxidantes protegem a epiderme da radiação solar e do meio ambiente.

Os benefícios da água de limão

Os benefícios desta bebida são falados em todo o mundo. É costume beber na forma de calor com o estômago vazio. Diz-se que o consumo diário de água cítrica não só fortalece o sistema imunológico, mas também previne o desenvolvimento de doenças incuráveis. Você pode fazer essa bebida em apenas alguns minutos da manhã. É o suficiente para espremer meio limão ou todo em um copo de água morna.

Já água morna, bebida com o estômago vazio, é um excelente começo para o novo dia, pois contribui para o "lançamento" adequado de todos os órgãos, especialmente o sistema digestivo. E suco de limão remove toxinas e escórias do corpo, ativa o trabalho do fígado e intestinos, tem um efeito diurético ligeiro.

Como frutas inteiras, a água de limão fortalece o sistema imunológico, afeta a saúde da pele e enriquece o corpo com energia adicional. Mas talvez a propriedade mais paradoxal desta bebida cítrica ácida seja a redução da acidez geral do corpo. Este produto ácido, entrando no corpo, torna-se alcalino e, assim, neutraliza o excesso de ácido no corpo (por exemplo, ácido úrico nas articulações, que causa inflamação e dor).

Outra vantagem do consumo diário de água de limão é uma melhora no humor.

Os cientistas provaram que a fragrância cítrica afeta as células cerebrais, melhorando o bem-estar geral e o humor, eliminando a depressão e a ansiedade.

Além disso, a água de limão contém quase nenhuma calorias, mas ainda é uma boa fonte de energia.

Use na culinária

Primeiro de tudo, suco de limão é usado para fins culinários. Embora o entusiasmo também tenha encontrado seu uso, principalmente para assar. Esta fruta serve como base para limonadas e outras bebidas, incluindo as alcoólicas. Na Itália, limão limoncello cítrico é feito de citrus amarelo. E de limões cozidos fazem marmelada.

Os chefs também gostam de adicionar essa fruta a saladas, como molho para acompanhamentos e carne cozida. Suco de limão fresco é espremido em pratos de peixe, em marinada para carne (neste caso, fibras duras são amolecidas).

Algumas pessoas gostam de comer limões frescos com açúcar. Mas depois de uma refeição tão doce e azeda, é importante lavar bem a boca, pois o ácido destrói os dentes e pode causar algumas doenças dentárias.

Outra maneira de usar o suco de limão é como um conservante com efeito de curto prazo. Se aspergido com suco amargo, maçãs fatiadas, elas não vão mais escurecer.

Um pequeno truque: para aumentar a quantidade de suco, basta enviar a fruta ao microondas por alguns segundos antes de usá-la ou deixá-la ao sol por um tempo. Mas armazenar frutas à temperatura ambiente as torna mais vulneráveis ​​ao mofo.

Folhas desidratadas e secas desta planta têm sabor a limão, mas não contêm ácido.

Curiosamente, capim-limão, erva-cidreira, verbena, tomilho-limão, gerânio perfumado e algumas variedades de hortelã também têm um aroma e sabor a limão. Então, se necessário, eles podem substituir os limões.

Clarificador de cabelo

O suco de limão, aplicado no cabelo, ajudará a aliviá-los para tonificar dois. Naturalmente, o efeito não será perceptível imediatamente, e a loira platinada deste modo, naturalmente, não se torna, mas ainda o resultado será evidente. Além disso, suco fresco de limão vai enriquecer o cabelo com muitas vitaminas e outras substâncias úteis, tornando os cachos brilhantes, fortes e saudáveis.

Remédio da acne

Suco de limão azedo com um pH baixo tem propriedades antibacterianas, devido a que pode curar a acne, estafilococo epidérmico, acne. Além disso, o limão limpa a pele de gordura e sujeira, remove as células mortas, evita os poros entupidos, alivia a acne cística e previne a acne.

Outros usos do limão

E apesar de cozinhar é o uso mais famoso de limões (sucos, temperos são feitos a partir dele, adicionado a saladas, carne, peixe), mas está longe de ser o único. Este citrus é considerado útil em perfumaria, cosmetologia, para polimento de móveis e também cultivado como árvore ornamental. By the way, o suco desta fruta contém cerca de 5% de ácido, o que torna disponível matéria-prima de limão para esta substância. Além disso, o suco de limão é um remédio eficaz para se livrar das manchas de tinta. E no Japão, óleos essenciais de limão são usados ​​na aromaterapia, como um meio de aliviar o estresse.

Esta fruta exótica e ensolarada é deliciosa. E mesmo se ele não é o mais brilhante representante do gênero, mas a lista de propriedades úteis o torna rei entre as frutas cítricas.

Recomendações de especialistas: como usar o limão no tratamento

O uso indiscriminado de limões não tem efeito curativo, mas contribui para o desenvolvimento de gastrite e aumento da acidez do suco gástrico. Para obter o efeito benéfico, você deve seguir as recomendações de especialistas, e é melhor consultar o seu médico, então:

  • Veias varicosas e trombose tratada com compressas e limão em fatias finas.
  • Hipertensão na fase inicial é curável, se 3-4 vezes ao dia para comer meio limão com pele. A pressão arterial cai rapidamente para valores normais.
  • Para o tratamento da angina prescrever lavagem com uma mistura de suco de limão e mel, em partes iguais.
  • Para a prevenção do beribéri, aumentar a imunidade e melhorar o apetite, beber suco de limão diluído ou puro diariamente, mas não mais de 100 ml.
  • Dor de dente remove o gargarejo com suco de limão não diluído.
  • Sangue do nariz Você pode pará-lo colocando um cotonete embebido em uma gota de óleo essencial de limão na sua narina, ou chupar o suco de limão diluído e mantê-lo lá por alguns minutos (um quarto de suco de limão é diluído com um copo de água fervida fria).
  • Enxaqueca trata casca fresca. Quando sua cabeça começar a doer, aplique as raspas nas têmporas com o lado úmido e segure até que uma forte sensação de queimação comece. Então a casca retira-se, por via de regra, por este tempo a dor de cabeça passa.
  • Diarréia Você pode parar de beber o suco de um limão com o estômago vazio.
  • Estomatite tratado por enxaguar a boca com uma mistura de suco de limão, mel (1 colher de sopa. l) dissolvido em um copo de água à temperatura ambiente.
  • Cólicas Eles são tratados de acordo com uma antiga receita russa: "Uma pessoa que sofre de cãibras nas pernas deve ser suja com suco de limão fresco pela manhã e à noite com a sola e não andando e não usando sapatos até que o suco de limão seque completamente."
  • Para baixar a temperatura corpo com um resfriado, use água, que acrescentou suco de limão na proporção de 1 / 3-1 / 2.

Fatias finas de limão tratar varizes. De Stock: Coração da exploração agrícola de Vermont

Com gastrite com alta acidez e disfunção do pâncreas, os limões podem ser prejudiciais. Além disso, os limões podem irritar as membranas mucosas do estômago e dos intestinos, de modo que os limões não são recomendados para úlceras de estômago e úlceras duodenais, para enterite e colite.

Limão para a beleza: aplicação em cosmetologia

Além de tratar doenças graves, os limões aliviam a fadiga, saturam o corpo com vitaminas, restauram a força após um dia duro e, claro, ajudam a preservar a beleza da juventude e da mulher.

Esteticistas usam suco, polpa e casca de frutas de limão. Loções e máscaras com a adição de limão suavizar rugas, remover sardas e manchas senis, pele cornificada, e também tratar rachaduras nas solas e palmas das mãos. A luta contra a caspa ocupa um lugar separado no arsenal da cosmetologia.

Limão para pele

Resolver problemas de pele ocupa a maior parte das habilidades de limão:

  1. Para pele oleosa com poros dilatados, loção de partes iguais de água mineral e suco de limão também é adequada. Ao contrário da receita anterior, o rosto não é enxaguado após a limpeza com água.
  2. Para reduzir a oleosidade pele oleosa de seu rosto antes de dormir limpe com suco de limão e de manhã lavado com água.
  3. Máscara de vitamina de pó de limão esmagado a um estado de pó (1 colher de chá) com a adição de gema de ovo e creme azedo (1 colher de chá) que nutre, vitamina e refresca a pele seca do rosto. Aplique a máscara no rosto e pescoço. Após 20 minutos, enxágue a máscara com água morna.
  4. Esfregar com uma mistura de clara de ovo batida, 1/2 xícara de vodka e suco de um limão também é bom. apertar poros.
  5. Suavizar a pele seca Você pode usar gema de ovo fresco batido com uma colher de chá de mel e meia xícara de creme. Enquanto mexendo, despeje lentamente uma colher de sopa de suco de limão e colheres de sopa de vodka. A loção nutre a pele seca, pode ser usada para limpeza noturna do rosto.
  6. Elasticidade da pele pescoço pode ser restaurado lubrificando à noite a pele enrugada do pescoço com uma mistura de suco de um limão, uma proteína batida e 1 colher de sopa. l óleo vegetal.
  7. Refresque a pele oleosa pode ser uma mistura de sucos de limão, cenoura e pepino, em partes iguais. A mistura refresca a pele oleosa e estreita os poros dilatados.
  8. Refresque e nutra a pele seca Você pode limpar de uma mistura de suco de um limão, um copo de creme, ovo batido, meio copo de vodka ou colônia e uma colher de chá de glicerina.
  9. O efeito tonificante, emoliente e de limpeza da pele sensível seca tem uma loção de suco de limão (1 colher de sopa), óleo vegetal (1 colher de sopa), uma gema, vodca (3/4 xícara) e álcool de cânfora (1/4 xícara) .
  10. Desvanecimento da pele envelhecida esfregar com loção de suco de limão (1 colher de sopa), glicerina (1 colher de chá), colônia (1 colher de chá) e água (1 xícara).
  11. Limpa bem, desinfeta e refresca a pele normal do rosto lavando com loção de suco de limão (1/4 xícara), gema de ovo (3 unid.), Vodka (1 xícara), álcool de cânfora (1 xícara) e água (1/2 xícara).

Descrição de limão

Esta planta é uma das espécies do gênero Citrus e pertence à família Rutavyh. É uma árvore fofa, uma coroa exuberante ou piramidal que sempre permanece verde. O crescimento de limão não é muito alto - uma média de 5-6 metros, mas há espécimes de oito metros. Alguns representantes da espécie vivem até 45 anos.

Se a árvore é jovem, de um ano, a casca dos galhos é verde e lisa (é também vermelho-violeta) e, se estiver “envelhecida”, fica acinzentada e rachada - tudo é como nos humanos. Muitas vezes, ramos de limão são cravejados de espinhos, mas eles podem estar ausentes em algumas árvores.

As folhas da planta são grandes - até 15 centímetros de comprimento e até 8 centímetros de largura, verdes, lisas, brilhantes e como se fossem feitas de couro. Sua forma é oval ou ovóide. Como eu já disse, elas não ficam amarelas, mas só caem uma vez a cada três anos.

O limão floresce belamente - na primavera é coberto de pequenas flores perfumadas brancas ou cremosas com 4-5 pétalas, que conseguem 2-3 centímetros de diâmetro e que se localizam nos ramos só ou se reúnem aos pares.

Os frutos desta planta conhecem-se a todos - são pequenas e grandes "bombas" de uma forma ovóide com uma lixa grossa (às vezes fina) lisa ou desigual de uma cor amarela agradável, perfurada com microgelats com o óleo essencial. Em comprimento, os limões, por via de regra, crescem não mais do que 9 centímetros, e o seu diâmetro não excede 6.

Sob a casca áspera destes frutos encontra-se a polpa tenra de uma cor amarela clara ou amarelo-esverdeada com um forte aroma, dividida em 8-10 lóbulos e representando sacos microscópicos cheios de sumo de limão. Dentro da fruta, quase sempre há sementes pequenas, brancas, ovadas ou achatadas.

Uma característica de um limão é a sua termofilicidade. Esta árvore está em constante crescimento e, portanto, não tolera geadas - ao contrário de outras espécies cítricas, as geadas afiadas podem destruí-la. Mas esta planta também não gosta de calor forte.

O melhor de todos os frutos de limão em áreas costeiras, onde o verão não é quente, mas sim legal.

Apesar de sua seletividade às condições de temperatura, essa árvore cresce de forma despretensiosa mesmo em solos pobres - argilosos, arenosos, pretos. A frutificação geralmente ocorre uma vez por ano, mas os artesãos sicilianos vêm colhendo uma safra dupla de seus limões há quase cem anos.

Uma versão inequívoca da origem desta planta, os pesquisadores não. Presumivelmente, é o lar da China, da Índia e das ilhas subtropicais do Pacífico. A primeira menção oficial é datada do século 12 dC (embora se saiba ao certo que os limões eram usados ​​na culinária e na medicina tradicional há 3.000 anos). Foi nessa época que, graças aos árabes da Índia e do Paquistão, os frutos se espalharam ainda mais - para os países do Oriente Médio, Norte da África e Europa - em particular para a Itália e a Espanha.

Na Rússia, esse fruto específico apareceu muito mais tarde - na segunda metade do século XVII. O primeiro limoeiro foi trazido da Holanda e plantado na estufa do Kremlin de Moscou. E no início do século seguinte, todo proprietário de terras russo que se prezasse tinha em seu jardim sua própria planta, dando frutos perfumados amargos.

Há uma suposição de que um limão não é uma espécie biológica única, mas um híbrido natural, que de alguma forma emergiu como resultado do cruzamento de duas outras culturas.Seja como for, na natureza hoje esses frutos praticamente não ocorrem (exceto no sopé das montanhas do Himalaia), e são ativamente cultivados não apenas pelos países listados acima, mas também nas regiões subtropicais do Azerbaijão, Uzbequistão, Tajiquistão, México, EUA, Espanha, Grécia, Itália, Líbano, Turquia.

Presumivelmente a palavra "limão" tem raízes malaias e neste advérbio soa como "lemo". Os hindus chamam-no de "lima" e os chineses - "limung" (que traduzido do chinês significa "útil para as mães").

Sabor de limão

Certa vez ouvi ou li uma história que alguém realmente queria estragar um ator e, portanto, compareceu ao teatro com um pacote inteiro de limões, sentou-se na primeira fileira no meio, bem na frente da vítima e começou a comer diante de seus olhos. esses frutos azedos.

O desafortunado ator não pôde ler articuladamente seu longo monólogo, pois sua boca do espetáculo descrito estava cheia de saliva. E houve uma falha, que um atacante que come limões queria tanto.

Verdade ou não, eu mal posso descobrir agora, mas por alguma razão essa história afundou na minha alma. Talvez seja precisamente porque a própria ideia de que alguém pode comer limões como esse provoca tais sensações na minha boca.

O gosto de limão - um grande fã. A polpa dessas frutas é muito azeda, azeda, embora de textura agradável, suculenta e perfumada, como em outras frutas cítricas. Poucas pessoas mantêm essa concentração de ácidos naturais dentro de um único fruto.

Conhecendo essa característica única dos limões, dois espirituosos e alegres fotógrafos, David Wyle e April Macebick, realizaram uma sessão fotográfica incomum, que ela chamou de “Pucker”, que significa “dobrar” ou “enrugar” em inglês. Os heróis de suas fotografias são crianças pequenas que, pela primeira vez na vida, experimentaram fatias de limão nas vistas das câmeras. Escusado será dizer que as molduras acabaram por ser tocantes e ridículas? Rostos tão engraçados franziam o gosto amargo! 😆

fotos de crianças (http://www.blogbaster.org/kakov-na-vkus-limon/)

O uso de limões no lar

Para mim, esta seção do artigo é a parte mais interessante, já que uso ativamente limões há muito tempo na minha própria fazenda. Eu tenho um pequeno, eu ainda moro em um apartamento, mas há muito que abandonei os meios de produtos químicos domésticos modernos.

Em primeiro lugar, sou alérgico e não tolero produtos químicos em casa. Graças a comida crua, eu curei minha doença, e o amor por tudo natural permaneceu! E, em segundo lugar, há duas crianças em minha casa, e eu não gostaria que elas respirassem cloro e outras sujeiras contidas nos produtos químicos domésticos. Embora ela e casa, mas ainda química.

Além disso, eu só sinto pena de gastar dinheiro em algo que pode ser facilmente substituído com um centavo e, preste atenção, com meios seguros de saúde! Em suma, este tópico é muito extenso e requer um artigo separado. Como parte disso, vou falar apenas sobre como eu uso a fruta de interesse para nós na minha fazenda.

Onde os anúncios oferecem pós abrasivos à base de cloro, uso refrigerante comum, que salpico com algumas gotas de suco de limão.

Com a ajuda de uma fórmula química tão simples, o vaso sanitário, o azulejo, a pia e o fogão estão perfeitamente limpos. Além disso, após a limpeza, todos esses objetos cheiram agradavelmente o doce de limão e não o cloro. Sim, e luvas de proteção não são particularmente necessárias!

E com a ajuda de suco de limão, eu ilumino meu cabelo. Eu não uso tintas químicas. Eu costumava pintar fios com hena, mas a cor vermelha por 15 anos estava muito entediada, eu soltei meu cabelo loiro e agora com o início da estação quente eu os deixo visivelmente mais claros. Isso me ajuda a todos o mesmo suco de limão, ao qual é adicionado o peróxido de hidrogênio habitual 3% de farmácia. Pessoalmente, eu misturo 2: 1, isto é, duas vezes mais suco, para não danificar meu cabelo.

Despeje essa mistura em um borrifador e vá com ele até a praia. Lá, eu uso meu corante natural em todos os meus cabelos e me bronzeado. Sob a influência do suco de limão, os fios começam a desaparecer intensamente. Apenas 2-3 tais surtidas no sol, e você tem um lindo cabelo loiro sem danos. Eles queimam lindamente, naturalmente, de forma desigual, como se você fizesse um caro realce multicamadas.

Quero avisá-lo imediatamente: não sei se suco de limão será tomado no cabelo escuro. E, além disso, se seus fios já estiverem secos, quebradiços, danificados, houver inflamações e crostas na sua cabeça, eu não arriscaria. Essa mistura seca o cabelo, que no meu caso é apenas uma vantagem - o meu é propenso a gordura.

Eu sei que minha namorada, cujo rosto está coberto de sardas, fez uma espécie de máscara milagrosa com base em um limão, e as manchas marrons realmente brilharam. Esta propriedade de limões usa-se ativamente na cosmetologia para criar máscaras de clareamento, loções, natas.

Desde tempos antigos, limões têm sido usados ​​como um remédio eficaz para o escorbuto, hipertensão, beribéri, distúrbios do metabolismo mineral do corpo, reumatismo, uma variedade de doenças do sistema digestivo, urolitíase, resfriados e infecções.

Os curandeiros medievais estavam convencidos de que essa fruta é um excelente remédio para uma picada de cobra e protege uma pessoa que a utiliza regularmente do desenvolvimento da peste.

O próprio Avicena recomendou a inclusão de limão na dieta das mulheres grávidas (aumenta o apetite, atua como um antiemético e sedativo), bem como pessoas que sofrem de icterícia e doenças cardíacas. A medicina moderna usa suco de limão e óleo extraído de sua pele ou sementes como aroma natural para medicamentos.

A propósito, o óleo de limão é amplamente usado na aromaterapia, já que tem um efeito antiviral pronunciado, e também ajuda o corpo a lidar com o estresse, eleva o humor e tem um efeito benéfico no sistema nervoso. Para obter 1 quilograma deste produto único, pelo menos 60-70 kg de matérias-primas são prensadas a frio.

Óleo de limão em seu trabalho usado por cosmetologists e perfumers. Eles são aromatizados não só com colônias, perfumes e produtos para cuidados com a pele, mas também com várias bebidas industriais.

A partir do suco de limão, como você provavelmente já adivinhou, o ácido cítrico também é produzido, que é amplamente usado na panificação (torna a massa elástica e exuberante), e também como um regulador da acidez dos produtos quando eles são enlatados.

Curiosamente, o chamado sumo técnico de limão - é uma pasta preta espessa como essa - foi produzido pelos italianos durante algum tempo pela evaporação do suco comum obtido a partir de limões espremidos e, em seguida, amplamente usado para tingir tecidos.

O limão é freqüentemente usado como planta ornamental, que, além disso, para a grande alegria de seus donos, é capaz de produzir frutas mesmo em casa. Se você quiser fazer com que uma pequena árvore corra até a loja para ver se não limões, basta coletar os ossos restantes da fruta, enxaguá-los, secá-los, germiná-los e colocá-los em uma panela volumosa. É importante lembrar que esta planta subtropical não tolera frio e requer muita luz, então você irá deliciá-lo com flores e pouco limão.

Estação de amadurecimento do limão e condições de armazenamento

Você provavelmente já percebeu que podemos comprar essas frutas de uma cor amarela alegre na loja durante todo o ano, pois elas são trazidas para nós de países quentes, onde o inverno não é um empecilho para a colheita.

Arranque os limões, naturalmente, imaturos, para que ela possa chegar até nós na apresentação. Durante o transporte e armazenamento, as frutas ficam mais macias e maduras. E nossa tarefa é aprender como escolher esses frutos.

Se um limão tem uma pele lisa e brilhante, então, provavelmente, está pronto para comer.

A pele fosca fala da imaturidade de um indivíduo em particular, que você não precisa levar para casa. Em alguns casos, a neblina pode indicar que tal limão há muito tempo fica entediado no balcão.

Experimente a fruta que você gosta ao toque - ela deve ser macia o suficiente, não dura de madeira, mas não desmoronar sob o toque de suas mãos. Basta empurrar levemente com o dedo sobre a pele e olhar para a reação do limão - se um dente apareceu, mas depois desapareceu quase imediatamente, então este fruto pode e deve ser tomado.

Se você planeja usar um limão não imediatamente, mas, digamos, comprado com antecedência para algum tipo de celebração, então é melhor colocá-lo na geladeira - no compartimento inferior, onde as verduras, frutas e legumes são normalmente colocados. À temperatura ambiente, a fruta, em regra, amadurece, o que é importante para os limões imaturos e pode ser prejudicial para os indivíduos corretamente selecionados.

Em algum lugar eu encontrei o conselho de armazenar esta fruta em uma jarra de vidro ou outro recipiente de alta capacidade cheio de água fria. Neste caso, a água deve ser mudada com bastante frequência - aproximadamente a cada meio dia. Este método parece pessoalmente duvidoso para mim - não muito conveniente e desprovido de significado especial.

Limão, que você já cortou, é melhor usar imediatamente, como suas propriedades benéficas começam a ser perdidas imediatamente após o processamento. Em casos extremos, você pode colocar a metade restante ou um quarto da fruta em um recipiente de vidro hermético com a polpa para baixo. Lembro-me que minha mãe tinha um "limonnitsa" especial - um pires com uma tampa. Você também pode molhar o corte com algumas gotas de vinagre natural - esta medida impedirá a secagem rápida da polpa.

Tipos e tipos de limão

Ao longo dos séculos que as pessoas cultivaram limões, eles adquiriram muitas variedades diferentes desta incrível planta. Todos eles pertencem a uma árvore ou a um grupo de arbustos. Ao mesmo tempo, os primeiros são muito mais altos (até 6 metros de altura), mais frutíferos e seus frutos escondidos em uma coroa densa. Os últimos raramente excedem os 4 metros, a sua copa é menos densa, os frutos estão localizados nas pontas dos ramos e não em quantidades tão grandes como as das variedades de árvores.

Os tipos mais comuns de limões:

Limão Lisboa

Variedade "Lisboa"

Seu segundo nome, "Portugal", ele recebeu sob o nome de sua terra natal. No entanto, "lisboa" vem de "Lisboa", e este é o nome da capital de Portugal. É deste país que os representantes desta variedade nos anos 20 do século XIX vieram para a Austrália e depois para outros países. Limões "Lisboa" pode ser cultivada em natural e em casa, enquanto o fruto desta planta várias vezes por ano. Dá frutos ovais amarelos, cujo peso pode variar de 150 a 500 gramas.

Novogruzinsky de Limão

Variedade "Novogruzinsky"

Este tipo de planta é o verdadeiro orgulho dos criadores de Sukhumi. Ele viu a luz há relativamente pouco tempo - em meados do século passado, mas em tão pouco tempo conseguiu ganhar o reconhecimento de botânicos, jardineiros amadores e simples admiradores dessas frutas.

Na natureza, uma árvore de variedades Novogruzinsky é capaz de atingir 5 metros de altura, e em casa cresce dois metros de altura, embora também haja indivíduos maiores. Esta variedade produz frutos 2 a 3 vezes por ano e podem ser arredondados e ovais. A casca desses limões é fina, brilhante, brilhante, de cor amarela clara, e a carne é suculenta e perfumada. Eles pesam, por via de regra, não mais do que 150 gramas.

Jubileu de Limão

Variedade "Jubileu"

Esta é a ideia da união das variedades "Novogruzinsky" e "Tashkent", caracterizada por crescimento rápido, tolerância à sombra, baixas temperaturas, solo pobre. Esta variedade foi criada no Uzbequistão. Frutas são de tamanho médio, com pele densa e espessa.

Genoa de limão

Variedade "Genoa"

Este tipo de planta veio para a URSS dos EUA no final dos anos 30 do século passado e desde então se aclimatou no país. Apesar de sua baixa estatura, os representantes desta variedade distinguem-se pelo bom rendimento e excelente qualidade dos frutos ovais. Esses limões têm uma polpa delicada, suculenta e perfumada que não é concentrada, ácida, mas agradavelmente azeda. Você também pode comer a pele macia e ácida dessas frutas.

Lemon Pavlovsky

Variedade "Pavlovsky"

Ele é muito amado por aqueles que preferem cultivar limões em seu apartamento. Mesmo em tais condições antinaturais, esses arbustos alastrantes produzem colheitas de frutos grandes. O seu peso varia, por via de regra, de 300 para 55 o gramas. A pele dos limões de Pavlovsk pode ser suave e áspera, e a carne é certamente suculenta e perfumada.

Algumas outras variedades desta planta:

"Amalfitana""Mundo"
"Beskolyuchy""Molla Mehmet"
"Baunilha"Monachello
Villafranca"Nova Zelândia"
"Gonio""Ponderoza"
"Dioscúria"Peretta
"Tanning Bianca"Primofiori
"Interdonato""Salicifolia"
"Comune""Tashkent"
Kuzner"Baterista"
"Kursk"Upeneka
"Lunario"Femminello
"Maikop"Eureka"
"Meier"

Benefício dos limões

Um pouco acima, comecei a listar as numerosas propriedades curativas dessas frutas. Eles realmente têm um efeito muito benéfico no corpo humano:

  • Alcalinizá-lo e saturá-lo com toda uma gama de nutrientes.
  • Normalize o processo digestivo, desde que os órgãos do trato gastrointestinal sejam relativamente saudáveis.
  • Eficaz com urolitíase.
  • Efeito benéfico no coração e vasos sanguíneos.
  • Dilui o sangue e reduz a pressão sanguínea.
  • Promover a excreção de toxinas do corpo e, portanto, são indispensáveis ​​para perder peso.
  • Possuir propriedades antifúngicas.
  • Pare os processos inflamatórios no corpo.
  • Forneça ao corpo uma poderosa proteção antioxidante.
  • O sabor azedo do limão permite que você se livre de náuseas, o que é muito importante durante o primeiro trimestre da gravidez, bem como para as pessoas que são influenciadas pelo transporte.
  • Esta fonte natural de vitamina C ajuda a lidar com vírus e diminui suavemente o calor.
  • As propriedades desinfetantes dos limões são amplamente utilizadas no tratamento de doenças de pele.
  • A massagem dos templos com o suco de limão permitirá livrar-se de uma dor de cabeça e um banho quente com ele para as pernas - do seu inchaço.
  • Se você tiver cabelos oleosos, enxaguá-los com água de limão após a lavagem secará levemente os fios e dará a eles um brilho saudável e não oleoso.

Limões prejudiciais

Como qualquer fruta cítrica, o limão pode causar uma reação alérgica no corpo, então aqueles que são propensos a essa doença devem comer essa fruta com cuidado. O mesmo se aplica ao uso de limões para fins cosméticos. Se a pele é sensível e seca, é melhor escolher um remédio mais benigno para restaurá-lo.

Doenças graves do sistema digestivo, como úlceras, gastrite, aumento da acidez do estômago, pancreatite - estas são contraindicações óbvias para o consumo dessas frutas. A presença de processos inflamatórios na cavidade oral também torna impossível a ingestão de limões. O mesmo se aplica à sensibilidade excessiva dos dentes - se o esmalte for fino, o suco de limão azedo causará desconforto nos dentes.

E, em geral, mesmo se você tiver uma cavidade bucal saudável e dentes fortes, deixe-os permanecer o maior tempo possível. Para fazer isso, depois de comer limões, certifique-se de enxaguar a boca ou escovar os dentes para protegê-los dos efeitos prejudiciais dos ácidos das frutas.

Fatos interessantes sobre limões

  1. Apesar do fato de que um limão contém uma grande quantidade de vitamina C, este é apenas um terço do que precisamos receber por dia para satisfazer a necessidade do corpo por esse nutriente.
  2. É agora que lavamos as mãos com sabão para nos livrarmos dos germes, e as pessoas da Idade Média não tiveram essa oportunidade. Por esse motivo, enxaguaram as mãos com água de limão e também desinfetaram a água para beber com o suco dessas frutas. Acreditava-se que eles se protegessem de várias infecções, inclusive da peste e da cólera.
  3. Os antigos gregos gostavam muito de flores de limão por sua beleza e fragrância, mas porque as incluíam em buquês que decoravam as festas de casamento.
  4. Os espanhóis, embora usem ativamente limões em sua culinária nacional, fizeram desta fruta um símbolo de amor não correspondido. Uma menina que estava cansada de cortejar uma doninha não amada podia entregar-lhe o fruto de um limão, e o desafortunado cavalheiro entendia que ele não tinha mais a chance de conquistar o coração de uma mulher bonita.
  5. O famoso navegador James Cook, antes de os nativos comê-lo, conseguiu salvar os navegadores ingleses do escorbuto. Ele acredita que vários pesquisadores acreditam que a ideia era incluir limões na dieta dos marinheiros para salvá-los dessa doença "profissional".
  6. E a tradição de comer uma fatia de limão do chá origina-se do grande compositor soviético Dmitry Dmitrievich Shostakovich, que, estando em uma recepção na rainha Elizabeth II da Inglaterra, depois de beber chá, comeu uma fatia de limão de um copo. A rainha, a fim de não desacreditar o hóspede aos olhos da alta sociedade, repetiu esse ritual depois dele, e depois dela todos os outros membros da festa. Então supostamente havia esse hábito fofo.

Como você pode ver, o sabor azedo do limão não é um motivo para recusar tanto produto útil em sua dieta. Apenas habilmente combiná-lo com outros alimentos vegetais em sua forma original e obter seu conjunto de nutrientes "limão". Mas talvez você tenha sua própria maneira especial de comer limões?

Na medicina

Os limões são consumidos frescos, cortados em fatias de chá, café, produzem suco de limão e fazem bebidas, incluindo bebidas não alcoólicas. Também limão é usado na indústria de confeitaria. Como parte da nutrição dietética, o suco de limão é usado como tempero.

No escorbuto, suco de limão espremido na hora foi usado como uma fonte natural de vitamina C. Em temperaturas corporais elevadas, foi recomendado adicionar limão à bebida.

No caso de envenenamento alcalino (soda, potassa), o ácido limão foi usado como neutralizador de veneno.

Agora, o suco de limão e o óleo de limão são introduzidos na composição de alguns medicamentos para melhorar seu paladar e olfato. A droga, isolada de limão - citral sintético - é usada em vários campos da medicina (dermatologia, oftalmologia) e na hipertensão.

Contra-indicações e efeitos colaterais

Tomar limões é contra-indicado na doença ulcerosa péptica. O amargor contido nas sementes quando ingerido pode irritar as mucosas do tubo digestivo, principalmente na presença de doenças inflamatórias do trato digestivo. Limão é extremamente prejudicial com alta acidez, também pode causar azia. Além disso, o limão é muitas vezes um alérgeno como representante dos citros.

É melhor não usar limões para pessoas com hipertensão e pancreatite. Suco de limão tem um efeito sobre o esmalte dos dentes. Em pessoas com esmalte particularmente sensível, mesmo após beber vários chás com algumas rodelas de limão, a sensibilidade dos dentes pode aumentar.

Na culinária

Os limões são consumidos frescos, assim como adicionados aos doces e refrigerantes. O limão é uma parte de muitas bebidas na indústria de bebidas alcoólicas. O limão é adicionado como tempero a várias saladas de frutas, pratos doces, biscoitos, molhos, peixes, aves e pratos de arroz. Geléia, cremes, xaropes também são refinados pelo sabor do limão. Fatias finas de limão são a decoração do segundo prato. Bolos e tortas de limão também são muito saborosos.

Fatias de limão são adicionadas ao chá preto, esta bebida no Ocidente é chamada de "chá russo".

Na Rússia, vodka e conhaque são tradicionalmente consumidos com limão. Na fatia redonda de limão que prepara um lanche para conhaque - "Nikolashka".

O suco de limão é a base da bebida de limonada azeda, que é amplamente utilizada.

Em outras áreas

O cultivo de casa de limões é comum em quase toda a Rússia. A cultura cultivada de limões - Pavlovsky Lemon - é conhecida desde o começo do século XX. De cada limão cultivado em uma cuba, você pode obter de 20 a 200 frutas. Limões caseiros não são inferiores às variedades do sul.

Além do limão "Pavlovsky", as seguintes variedades são adequadas para reprodução indoor: "Ponderoza" ("Skerniewitsky"), "Genoa", "Lisboa", "Lunario", "Novogruzinsky", "Maykopsky", "anão chinês (Lemon Meyer) e outros .

Em terreno aberto, limão cultivado em culturas de rasteira e trincheira. Propagação no solo ocorre por enxertia em mudas de limão, poncirus e outras frutas cítricas, ou estacas de limões varietais.

O limão não tem uma resistência especial à geada, durante geadas curtas até -3 ... -4 ° C, congelamento pode ser geada, quando -8 ... -9 ° C, as raízes congelam e a planta pode morrer. Frutos de limão já estão danificados a -2 ° C.

Quando crescido em trincheiras, o limão já pode morrer a -5 ° C.

O limão é muito exigente quanto à umidade do solo; assim, nos subtrópicos secos, os limões são regados artificialmente.

Para a luz, o limão é pouco exigente, mas não gosta de solo acidificado, alcalino e pantanoso.

Em outras áreas

Tecido tinto técnico de suco de limão.

O óleo de limão é usado em perfumaria (colônia), na culinária (como aditivo aromatizante para licores), bem como na fabricação de pós, batons e produtos de higiene.

Suco de polpa de limão é usado como um removedor de manchas e mais limpo para utensílios de metal.

Descrição botânica

O limão é uma pequena árvore frutífera de até 5 a 8 m de altura, com uma copa alastrando ou piramidal. A planta pode ter até 45 anos de idade.

A casca é acinzentada, ligeiramente fissurada em galhos perenes e verde ou avermelhada, lisa em brotos anuais, muitas vezes com espinhos, ocasionalmente sem eles.

Folhas com um cheiro de limão, coriáceas, verdes, 10-15 cm de comprimento, 5-8 cm de largura, brilhantes no topo e verde-claro e sem brilho no fundo. Inteiros, com venação, quando vistos à luz, pontuados (a partir de receptáculos translúcidos de óleo essencial), largamente ovais ou ovais oblongos, apontados para ambas as extremidades.

Flores axilares, solitárias ou pareadas, pequenas (2-3 cm) com cálice de dentes obscuros e corola de cinco membros. A cor das pétalas é branca ou ligeiramente cremosa, rosada ou roxa no exterior. A fórmula de uma flor de limão é: * P4-5L4-5T5 + 5… ∞P (5… ∞).

Fruto limão 6–9 cm de comprimento, 4-6 cm de diâmetro, hesperidium ovóide ou oval, estreitado em ambas as extremidades, com um mamilo no ápice, amarelo claro, com crosta tubular ou corroída difícil de separar. Dentro do feto - oito a dez ninhos esponjosos e pêlos saciformes que enchem os ninhos. A polpa de um fruto limoeiro compõe-se de tais cabelos da cor amarelo-esverdeada, azeda ao gosto. Sementes com um único embrião, ovóide, amarelo-esverdeado ou branco, esverdeado em seção. Limão floresce na primavera. Os frutos amadurecem no outono.

Espalhar

A terra natal da cultura do limão é considerada a Índia, a China e as ilhas tropicais do Pacífico. No estado selvagem não ocorre, muito provavelmente, o limão é um híbrido, tem desenvolvido por muito tempo como uma espécie separada. É amplamente cultivada em países com um clima subtropical quente. Na CEI, é cultivada na Transcaucásia (Azerbaijão, cultura rasteira) e Ásia Central (Uzbequistão, Tajiquistão, cultura de trincheira).

Composição quimica

A polpa de limão inclui ácidos orgânicos (incluindo ácido cítrico, ácido málico), pectinas, açúcares (até 3,5%), caroteno, phytoncides e vitaminas tiamina, riboflavina, ácido ascórbico (até 0,085%), rutina, flavonóides , derivados cumarínicos, ácido galacturônico, sesquiterpenos, hesperidina, eriocianina, eridictiol. As sementes produzem óleo graxo e a substância amarga limonina. O óleo gordo também é encontrado nos ramos e folhas (0,24%). Na casca de limão, a substância glicosil citronina é encontrada. O cheiro característico do limão causa o óleo essencial (limão). Seus principais componentes são terpeno, α-limoneno (até 90%), citral (até 6%), acetato de geranila (1%).

Propriedades farmacológicas

O suco de limão tem muito potássio orgânico, o que ajuda o funcionamento normal do sistema cardiovascular e dos rins. Citrino, contido no suco de limão, em combinação com a vitamina C, tem um efeito benéfico sobre os processos redox do corpo, o metabolismo, e também fortalece e torna as paredes dos vasos sanguíneos elásticas. Portanto, tomar suco de limão é recomendado para a aterosclerose.

O limão é um excelente agente bactericida que ajuda a destruir até 12 tipos de várias bactérias.

Limão ajuda a digestão, remove as toxinas do intestino. É usado no tratamento de infecções da garganta e trato respiratório, bem como higiene bucal.

Suco de limão e casca são um anti-séptico natural. Uma decocção de folhas de limão alivia o calor. O limão é muito rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e age como um antioxidante.

Frutas cítricas, especialmente limão, são um bom remédio contra os processos de putrefação no corpo, especialmente no fígado. Em muitos casos, o limão remove os depósitos de substâncias tóxicas que não podem ser removidas de outra maneira.

O limão é amplamente utilizado como agente preventivo e terapêutico para a aterosclerose.

Uso na medicina tradicional

Na medicina popular, o limão é usado como remédio para o escorbuto, doenças do fígado, edema, urolitíase, reumatismo, gota e gastrite com baixa acidez, esfregaço de difteria na garganta.

O xarope de limão era usado pelos médicos como um anti-helmíntico, uma solução de suco era usada para enxaguar em caso de dor de garganta e processos inflamatórios da mucosa oral. Exteriormente, o suco era prescrito por curandeiros para loções para lesões cutâneas fúngicas e eczema. Nosebleeds foram parados com suco de limão fresco.

Casca de limão cozida no mel ajuda na digestão.

Chá com limão adiciona energia e melhora o tom do corpo.

O limão na medicina popular é considerado um agente preventivo e terapêutico para a hipo e a avitaminose, a aterosclerose.

Fundo histórico

A cultura do limão foi mencionada pela primeira vez no século XII na Índia e no Paquistão. A partir daqui, o limão começou sua jornada para o Oriente Médio, norte da África, Espanha e Itália.

A safra mundial anual de limões é de cerca de 14 milhões de toneladas. O primeiro lugar no número de limões é ocupado pela Índia e pelo México (aproximadamente 16% da oferta mundial de limões).

Na Idade Média, milagres para proteger contra a peste e o antídoto para picadas de cobra foram atribuídos ao limão. Na medicina oriental, o limão era considerado um remédio para o tratamento de feridas e doenças pulmonares e um antídoto para várias intoxicações. No século XI, Avicena recomendava comer limão a mulheres grávidas e com icterícia, bem como remédio para doenças cardíacas.

Em antigas lendas gregas sobre as façanhas de Hércules, o limão aparece como maçãs douradas no jardim das Hespérides. Este feito foi acompanhado por aventuras, e foram maçãs de ouro que deram as forças a Hércules.

Nas lendas escandinavas, “maçãs douradas da imortalidade” são mencionadas, e nos contos de fadas russos, “maçãs jovens de ouro” são frequentemente mencionadas. É possível que isso seja dito sobre limões.

Literatura

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Limão para tratar problemas de cabelo

Cosmetologistas recomendam usar limão não só para eliminar problemas com a pele do rosto, mas também para cabelos, mãos e pés.

  • Quando seborréia oleosa ajuda a limpar o cabelo oleoso com suco de limão entre a lavagem. Suco de limão efetivamente elimina a caspa.
  • Para lavar as pontas secas, use uma mistura de uma colher de sopa de suco de limão, uma gema, uma colher de sopa de óleo vegetal e meio copo de água morna.
  • Brilho e cabelos sedosos pode ser restaurado enxaguando o cabelo com água e suco de limão, 1 colher de sopa. l por litro de água.
  • Sumo de limão amolece pele seca e áspera das mãos. Para suavizar lubrifique as mãos com uma mistura de suco de meio limão, uma colher de sopa de glicerina, meio copo de água
  • As cutículas, a pele ao redor das unhas, são facilmente removidas se você adicionar um pouco de suco de limão à água morna do banho
  • Suores de pé eliminar banhos regulares do pé do ácido cítrico, com a adição de timol e ácido bórico.
Eu desejo preservar a saúde e a beleza por muitos anos! Deixe o limão ser seu assistente confiável!