Menu para a fase 1 da dieta de Dukan

Se o seu peso for mais alto do que o normal, a dieta Dyukan irá ajudá-lo a se livrar dela.Fase 1 - a fase em que os produtos de proteína e o farelo desencadeiam o mecanismo de queima de gordura. Restrições duras não se relacionam com a quantidade de comida e o tempo de uso. Você pode comer o quanto quiser nesta fase para não sentir fome. O principal princípio e essência do sistema é usar apenas os produtos permitidos pela dieta, e como cozinhá-los: cozido no vapor, cozido ou simplesmente cozido - a escolha é sua.

Qual é o ataque Dyukana dieta

A fase inicial da dieta, desenvolvida pelo nutricionista Pierre Ducane, recebeu o nome de "Attack". Durante esta fase, uma pessoa emagrecedora deve comer apenas alimentos ricos em proteínas. A maioria dos produtos permitidos não são limitados em volume, você pode comer a qualquer momento. Estamos acostumados à necessidade de controlar estritamente as calorias para perda de peso, não para comer à noite e limitar as porções. Dyukan dieta ataque apenas não vai morrer de fome, mas ao mesmo tempo salva seu corpo de 5 kg por semana. Deve seguir estritamente as regras e o resultado da dieta não demorará muito.

Regras de dieta de Dyukan

A regra principal que o estágio Dukan Diet 1 requer da perda de peso - não exceda o tempo. Não mais que 10 dias, você pode usar uma dieta projetada para este estágio. Para o funcionamento normal do corpo humano, são necessários carboidratos e gorduras, e o ataque dietético recomenda eliminá-los completamente da dieta. Não arrisque a sua saúde, mesmo que seu progresso sugira pensamentos de quebra das regras da dieta. Esta não é a única condição do primeiro estágio, que requer estrita observância, as seguintes regras também estão incluídas na dieta:

  • diariamente na dieta deve estar presente 1,5 st.l. farelo de aveia,
  • volume diário de água - 2 litros,
  • a quantidade de sal é mínima
  • tomar complexos de farmácia de vitaminas e minerais,
  • a atividade física é obrigatória, mesmo a mais simples: caminhar, aquecer.

Produtos no ataque em Dyukanu

72 produtos na dieta Dukan, você pode comer em qualquer quantidade, sem levar em conta o tempo. Steam-los, grelhar, grelhar, ferver, ferver, assar e fritar sem adicionar óleo, o sistema de energia pode resolver tudo isso. Olhando para as listas de produtos permitidos pela dieta, a maneira de perder peso não parece espinhosa. Todos os produtos para atacar em Dyukan precisam comer com freqüência, mas em pequenas porções. Essas refeições ajudarão o estômago a diminuir o volume nessa fase da dieta.

Produtos autorizados no ataque à dieta de Dukan

No estágio muito curto e rigoroso da dieta de Dukan, uma forte rejeição dos alimentos favoritos é um sério desafio. Para aqueles que gostam de carne, peixe, frutos do mar e queijo cottage, que estão incluídos na lista de produtos permitidos para o ataque DuCan, tal alimento trará apenas prazer. A tabela apresenta uma variedade de produtos que você pode preparar usando métodos diferentes:

produtos lácteos com baixo teor de gordura

carne de caranguejo e pauzinhos

alho (como tempero)

cebola (como tempero)

presunto (teor de gordura 2-4%)

O Dukan Diet Stage 1 permite que você coma ovos de galinhas e codornas com o número de gemas limitado a 2 por dia. Os seguintes líquidos podem ser consumidos a partir de bebidas:

  • água
  • chá
  • café
  • bebida da chicória,
  • infusões de ervas
  • bebidas carbonatadas sem calorias
  • batidos de baixa proteína carb.

A dieta na primeira etapa requer uma redução na quantidade de sal, várias especiarias e aditivos ajudam a dar sabor aos pratos:

  • gengibre
  • cardamomo
  • vinagre balsâmico,
  • substitutos do açúcar
  • limão (como tempero),
  • pasta de tomate,
  • molho de soja
  • mostarda
  • verdes (salsa, endro),
  • óleo de parafina - até 1 colher de chá por dia.

Produtos proibidos por Dyukan

Não há um único grama de gordura no cardápio da dieta de Dukan.A exceção é uma colher pequena de óleo de parafina, que só pode ser usada como molho de salada. Descobrimos que o ataque é permitido comer Dukan. Resta responder a pergunta que você não pode comer com a dieta de Dukan. A categoria de produtos proibidos nesta fase inclui:

Menu dieta ataque Dyukana por uma semana

A dieta principal no estágio 1 da dieta envolve a ingestão de alimentos apenas da lista permitida. Como cozinhá-los também é importante. Você pode assar, ferver, ensopar, mas não frite em óleo. Refeições para Dyukan na primeira semana pode ter várias opções, você pode navegar para o seguinte menu:

omelete de 2 ovos com leite e verduras, sanduíche de presunto, café

iogurte desnatado - 150 g

filé de frango assado com limão e alho - 300 g

qualquer peixe - 300 g, kefir - 200 g

mingau de farelo de aveia com leite

costeletas picadas

muffins de farelo de aveia

almôndegas de peru assadas

ovos cozidos, café

bolo de limão, iogurte

cavala assada em vinho branco

sobremesa de chá de menta com proteína batida

rolo de omelete com peixe vermelho

sanduíche de presunto, ovo cozido, chá

costeletas de vitela a vapor

peito de frango assado

sopa de carne moída

filé de salmão cozido no vapor

presunto e ovos

torta de peixe, chá

bifes

panquecas de farelo

hambúrgueres de farelo de aveia

salada com varas de caranguejo

orelha de salmão e ovos cozidos

batido de baunilha

Receitas Dukan no ataque

A maioria das receitas de Dyukanu preparadas facilmente, é importante só estocar os produtos certos. Muitos pratos foram desenvolvidos para esta fase. A nutrição de proteína da primeira etapa inclui o líquido, segundos cursos e até doces. Uma variedade de receitas para o ataque a Dyukanu não sentem fome. O uso em pratos só pode ser permitido pelos produtos dietéticos, eles são misturados em diferentes variações. Confira o seu passo a passo cozinhar.

Sopa Ducanne

Em apenas meia hora, você pode fazer uma sopa saudável e saborosa que vai decorar sua mesa não só na dieta de Dukan em um estágio, mas também nas fases subsequentes do processo de perda de peso. Sopa de ataque Dukan é preparada a partir dos seguintes produtos:

  • carne picada (carne de bovino) - 200 g,
  • ovo cru - 1 pc.
  • ovo cozido - 1 pc.
  • água - 800 ml
  • sal, especiarias, ervas.

Para a preparação da sopa dietética, misture a carne picada com ovo cru e especiarias. Forme pequenas almôndegas. Despeje a água em uma panela e depois de ferver, coloque as bolas de carne nele. Deixe a sopa guisada por cerca de meia hora. Se a sopa estiver quase pronta, pique o ovo cozido nele e acrescente os verdes picados. Deixe o prato cozinhar por mais 2-3 minutos.

Receita de pão Dukan no ataque

É muito difícil para muitos recusar o pão para muitos, então uma receita especial é fornecida na dieta Dukan de primeiro estágio para resolver este problema. Para assar pão no Dukan Diet Attack, você precisará dos seguintes produtos:

  • queijo cottage baixo teor de gordura - 2 colheres de sopa. l.
  • ovos - 2 peças.
  • fermento em pó - 2 colheres de sopa. l.
  • farelo - 6 colheres de sopa. l

Para fazer pão, use um batedor, queijo cottage e ovos, adicione o fermento e farelo. Misture bem a massa espessa, forme o pão e asse no forno a 200 graus. O pão resultante pode ser comido com qualquer um dos pratos, fazer sanduíches com presunto, ovos, carne cozida, peixe enlatado de suas peças para petiscar. Para preservar o frescor, coloque o pão na geladeira.

Cheesecakes de ataque Dukan

Mesmo cheesecakes ricos não vão interferir com a cintura fina, se você cozinhá-los de acordo com recomendações especiais. Você decidiu usar a receita de cheesecakes ducanos? Em seguida, adote os seguintes produtos:

  • queijo cottage - 300 g,
  • ovo - 1 pc.
  • farelo - 2 colheres de sopa. l.
  • adoçante - 4 comprimidos,
  • baunilha ou canela - a pedido.

Combine os produtos em uma tigela funda, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Pegue uma assadeira e cubra com papel manteiga. Resta dividir a massa em várias partes e colocá-las em uma assadeira.Envie o prato ao forno por 25 minutos, pré-aquecendo a 180 graus. Você ainda pode cozinhar cheesecakes em uma panela. Para fazer isso, é necessário lubrificar a superfície com óleo vegetal. Use em quantidades mínimas e frite cheesecakes em uma panela.

Sobremesas Dyukan para atacar

Mesmo para os gulosos, não será difícil superar a dieta de Dukan no estágio 1. Para eles, desenvolveu um monte de deliciosos doces que não doem para perder peso e cumprir integralmente as regras oficiais da dieta. Pannakota, merengue, sorvete, caçarolas - tudo isso está disponível para aqueles que seguem uma dieta, apenas a preparação de sobremesas requer receitas especiais. Para fazer uma sobremesa de requeijão, você precisará de:

  • queijo cottage - 300 g,
  • leite - 1 colher de sopa.
  • gelatina - 10 g,
  • adoçante, baunilha, canela - a gosto.

Comece a sobremesa aquecendo o leite. Não deve ser quente, mas quente. Dissolva a gelatina nela. Como preparar uma mistura de gelatina é detalhada na embalagem. Esfregue cuidadosamente a coalhada por uma peneira, para que ela fique arejada e macia. Foi a vez da vanilina ou da canela, adoçante. Adicione os ingredientes na quantidade certa para a coalhada. Despeje no leite massa coalhada com gelatina, bata todo o liquidificador. Líquido formado despeje em moldes ou óculos comuns. Coloque a sobremesa na geladeira até congelar.

Como calcular o ataque em Dyukanu

Dieta eficaz, mas rígida Dukana Fase 1 não pode durar muito tempo. Depois de um certo período de tempo a perda de peso deve ir para o segundo estágio, de modo a não prejudicar o seu corpo. A duração do primeiro estágio é determinada pelo excesso de peso:

  • até 5 kg - até 3 dias
  • de 5 a 10 kg - 3-5 dias,
  • de 10 kg - 6-7 dias,
  • obesidade significativa 40-50 kg - até 10 dias.

Resultados de ataque

Ao eliminar da sua dieta carboidratos e gorduras por apenas alguns dias, você pode alcançar resultados surpreendentes, o principal dos quais é o lançamento da perda de gordura. Durante este período, pode haver um agravamento da condição: tontura, boca seca. Se é difícil tolerar uma dieta, limite a duração da fase. Uma semana depois, os resultados do ataque à dieta de Dukan mostram uma diminuição no peso de 5-7 kg. Mesmo que você siga as regras por apenas 72 horas, a balança mostrará que você perdeu 2-3 kg.

Contra-indicações

Os resultados da dieta de Dukan são simplesmente impressionantes. Olhando para a foto na Internet "antes" e "depois", é difícil resistir a não tentar perder peso de acordo com as recomendações do famoso nutricionista. Antes de iniciar esta jornada para a sua beleza e saúde, certifique-se de que as contra-indicações da dieta de Dukan não lhe dizem respeito. Limitar-se em alimentos não é recomendado nos seguintes casos:

  • com doença cardíaca,
  • com problemas com o fígado e os rins,
  • com colecistite, gastrite, pancreatite,
  • com diabetes.

Vídeo: 1 estágio da dieta de Dukan

Svetlana, 32 anos, a dieta de Dyukan permitiu que eu me colocasse em perfeita forma. Durante o estágio 1, eu me livrei de 6 kg e depois de outros 18. Não me recuperei em um quilo em 4 meses. As desvantagens de perder peso no primeiro estágio podem ser atribuídas a dores de cabeça que eu não tenho há uma semana.

Valery, 27 anos Após a mudança de trabalho para o escritório, comecei a ganhar peso dramaticamente. Eu amo carne, então decidi perder peso de acordo com o método Dukan. Foi difícil recusar tortas e bolinhos, mas os resultados foram impressionantes e eu não parei de perder peso. Eu não pratiquei esportes, mas perdi uma dúzia de quilos em 4 meses. Tudo graças a PP de acordo com a dieta.

A duração da fase "ataque"

A fase de “ataque” é caracterizada pela perda máxima de peso. Isso é possível devido ao fato de que uma pessoa usa principalmente produtos contendo proteínas. O peso não só não aumenta, mas também começa a diminuir. As células não recebem carboidratos e precisam de energia. Seu corpo leva de reservas de gordura, no final os quilos extras vão.

Dependendo do objetivo final (quantos quilogramas uma pessoa quer perder), a duração da fase de ataque dependerá:

Em dois dias você pode se livrar de 5 kg.

Durante três dias, você pode perder 5-8 kg.

Em quatro ou cinco dias você pode se livrar de 8-10 kg.

Por uma semana ou mais, você pode perder 10 kg.

No entanto, não importa o que a pessoa se esforça, perder peso na fase de “ataque” por mais de 7 dias é estritamente proibido. Se ignorarmos essa recomendação, o corpo deixará de perder peso e voltará a ganhá-lo novamente.

O princípio da fase de "ataque"

A fase de “ataque” é curta no tempo, mas requer adesão a regras bastante rígidas. Se o excesso de peso exceder a marca de 20 kg, o estágio pode durar de 3 a 5 dias. Quando o excesso de peso é de 30 kg, o “ataque” pode durar no máximo 7 dias. A perda de peso média será de 5-8 kg.

Você pode comer apenas alimentos ricos em proteínas. Os pratos de carboidrato no cardápio tanto quanto possível reduzem, recusam do açúcar em absoluto. O corpo está sob estresse, o metabolismo acelera. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico do cardápio é reduzido, já que não haverá muito o que comer alimentos proteicos. Afinal, esse alimento é bastante nutritivo.

É muito importante beber muita água. No dia, você deve usar pelo menos 2 litros de líquido. Caso contrário, você pode levar seu corpo à desidratação.

Porções durante o "ataque" não é limitado em tamanho. É permitido durante todo o dia. Portanto, a pessoa não experimentará sentimentos de fome. É esta dieta Dyukana atrai a maioria das pessoas que querem perder peso.

Se necessário, para acelerar o processo de perda de peso, você precisa praticar esportes. Você pode começar com pequenas caminhadas ao ar livre. Você não deve andar devagar, você precisa andar bastante intensamente.

Produtos permitidos para "ataque"

Para preparar pratos durante a fase de “ataque”, os seguintes produtos podem ser usados:

Quaisquer partes de carne, exceto costela e entrecosto.

Carne de cavalo e vitela.

Aves sem pele. Você pode escolher apenas as variedades de ave com baixo teor de gordura.

Presunto Seu teor de gordura deve ser limitado a 2-4%.

Peixe fumado, cujo teor de gordura não excede 10%.

Peixe fresco, qualquer peixe enlatado em seu próprio suco.

Ovos O método de sua preparação não importa, o principal é não adicionar óleo durante o processo de tratamento térmico.

Todos os produtos lácteos sem gordura.

Caldos são peixes, cogumelos, carne. Legumes, gorduras e cereais no caldo não é adicionado.

É possível comer pratos preparados com base nos produtos listados em qualquer quantidade e a qualquer hora. Além da água, você pode beber café, chá de ervas, chicória, água gaseificada, se estiver marcada com “luz”.

Enquanto cozinha, você pode adicionar farelo, substitutos de açúcar, alho, limão e temperos como endro, salsa e cominho.

Pierre Ducan também permite encher os pratos com vinagre e mostarda, adicionar a eles para transmitir sabor, mas em pequenas quantidades. Se apenas um pouco mudar o seu menu, então perder peso não terá sucesso. A fase de “ataque” deve ser rigorosamente observada. Você pode parar de perder peso mesmo se uma pessoa apimentar os pratos com ketchup ou maionese. Embora à primeira vista, esses suplementos parecem ser absolutamente "inofensivos".

É permitido comer sobremesas à base de leite desnatado. Além disso, seus volumes não são limitados. No entanto, iogurte, em que há até mesmo pequenos pedaços de frutas, deve ser abandonado.

Produtos proibidos para "ataque"

Na fase de "ataque" sob uma proibição categórica cair tais produtos como:

Todos os produtos de farinha.

Qualquer ketchup e molhos.

Óleo durante o cozimento não pode ser adicionado. A proibição é imposta à manteiga e ao óleo vegetal. O peixe vermelho é a única fonte de gordura na fase de “ataque”.

Na primeira fase da dieta de Dukan, o álcool será banido (você pode usá-lo mais tarde). O fato é que as bebidas alcoólicas geralmente contêm bastante açúcar. Portanto, se você respeitar rigorosamente o menu, mas tomar álcool, o efeito não será alcançado.Mesmo se você tomar álcool, em que o açúcar está ausente, ele afetará negativamente o metabolismo. Como resultado, o peso permanecerá no mesmo nível.

Menu semanal para a fase de ataque

Para facilitar o processo de habituação do corpo à comida protéica, você pode usar o menu já preparado para a semana.

Presunto, ovos (2 peças), café

Sopa com base em qualquer peixe branco

Requeijão com canela, kefir

Almôndegas de peru, queijo de leite de soja

Flapjacks (Dukan), peixe vermelho

Frango grelhado com molho de salsa e limão

Iogurte, caçarola de queijo cottage

Lulas grelhadas e chá verde

Dorado Assado com Recheio de Ervas

Bolos de queijo com creme azedo (0% de gordura)

Peixe branco em seu próprio suco, infusão de rosa brava

Omelete, cozido sem manteiga, frango

Vitela cozida, assada sob a coalhada

Flap sedimento, cozido de acordo com Dyukan com tofu, leite

Coelho assado, queijo cottage e bola de queijo com verduras

Tofu, panquecas, café com leite

Caldo de galinha, ovo, verduras

Almôndegas de carne de cavalo, tortilla por Dyukan

Ovo, farelo de pão com presunto, chá

Sopa de macarrão Shirataki

Pastrami seu filé de peru

Farelo de aveia (aveia), café com leite

Sopa de peixe, verduras

Sobremesa com queijo cottage por Dyukan

Camarão com molho de queijo, tortilla

Educação: Diploma RSMU eles. N. I. Pirogov, especialidade "Medicina Geral" (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em "Endocrinology" (2006).

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Low-Carb Protein Diet por Pierre Ducane é uma boa oportunidade não só para perder peso, mas também para mantê-lo no futuro dentro da normalidade. O sistema não impõe restrições sobre a quantidade de comida ingerida durante o dia, de modo que a sensação de fome ou culpa por cada peça extra não persegue uma pessoa usando essa dieta.

Dieta de Dyukan é um dos programas de perda de peso de direitos autorais mais populares hoje. Aderindo a este sistema de perda de peso, você pode se livrar de 10-20 kg em um curto espaço de tempo. "Cruzeiro" refere-se ao estágio mais longo da dieta. Durante este período, é permitido alternar alimentos protéicos com vegetais e uma série de outros alimentos.

A terceira fase da dieta de Dukan é chamada “consolidação” ou “consolidação”. A pessoa que entrou nesse estágio já alcançou o resultado que precisa, que precisa ser consertado. Outro objetivo da terceira fase é fixar os resultados, isto é, é necessário garantir que o novo peso permaneça em uma marca estável em uma base contínua.

A quarta fase da dieta de Dukan é a última. No entanto, você precisa entender que não é limitado no tempo. Afinal, é importante não apenas livrar-se do excesso de peso, mas também continuar a comer adequadamente, para que os quilos não retornem. A quarta fase é chamada de estabilização.

Dieta de Dyukan - uma técnica para perder peso é extremamente eficaz. Isto é confirmado pelos numerosos comentários de pessoas que tentaram em si mesmos. Dieta permite que você se livrar de quilos extras, tornar-se mais magro. Muitas vezes, dá resultados onde outros métodos de perda de peso não poderiam lidar. Dyukana dieta permite que você perca peso sistematicamente, o peso vai.

A fase de “ataque” é considerada a mais difícil dentre todas as etapas de perda de peso na dieta de Dukan. Neste momento, você tem que separar seus alimentos favoritos e reconsiderar completamente sua dieta. Para preparar os pratos corretamente, com benefícios para a forma e saúde, você precisa usar receitas especiais para esta fase.

Dyukan Attack Diet (Fase 1) - menu para todos os dias, por uma semana, receitas, produtos

O mais importante em qualquer negócio é o começo certo. Assim, com a perda de peso: com uma abordagem cuidadosa, os resultados finais são significativamente melhorados. Na dieta de Dukan, o ataque do Estágio 1 é fundamental. Que ele é a chave para alcançar a perda de peso desejada.

Princípios Básicos

O princípio principal do esquema Dukan - quanto mais você quiser perder um quilo, menos precisará comer carboidratos. A nutricionista francesa, que desenvolveu essa técnica, acredita que o corpo só começará a gastar as reservas subcutâneas quando não for mais alimentado com carboidratos e gorduras do lado de fora.

O cardápio de dieta de Dyukana para cada dia da fase de ataque é baseado nos seguintes princípios:

  • apenas alimentos protéicos
  • pratos podem ser cozidos em um fogão lento, cozinhar ou ensopado,
  • é desejável usar mais especiarias, eles aceleram o metabolismo,
  • Quanto mais obeso - quanto menos você precisar comer carboidratos, pessoas excessivamente obesas são recomendadas para eliminar os carboidratos da dieta por algum tempo,
  • quanto mais você precisar perder peso, mais longa a fase de ataque,
  • você deve beber até 3 litros de água limpa e andar muito,
  • É desejável comer farelo de aveia todos os dias com o estômago vazio.

O quanto você pode perder com essa dieta depende do peso inicial e da duração do ataque. Em essência, é um esquema nutricional de proteína. Sua duração máxima é de duas semanas. A fase inicial envolve a execução exata de todos os regulamentos. Apenas uma pessoa disciplinada será capaz de dominar essa dieta.

Produtos de ataque

O ataque é o estágio 1 da dieta de Dukan, que nunca muda. Independentemente das fases subsequentes, o início é sempre baseado no uso de pratos protéicos. A Ducan fez uma lista especial de 72 produtos. Eles podem ser usados ​​na construção de uma dieta diária.

A lista de produtos aprovados inclui:

  • carne de cavalo
  • carne de vaca (excepto a secção de costelas e entrecosto),
  • vitela
  • miudezas
  • aves de capoeira magras (sem pele),
  • coelho
  • presunto (teor de gordura estritamente de 2 a 4%),
  • todos os tipos de peixe fresco e enlatado em seu próprio suco,
  • peixe fumado com teor de gordura até 10%
  • varas de caranguejo
  • todos os tipos de frutos do mar (lulas, mexilhões, caranguejos, camarões, couve-mar, etc.),
  • ovos cozidos em qualquer forma (mas sem adição de óleo),
  • produtos lácteos com 0% de gordura,
  • cogumelos,
  • caldos, bem como sopas de carne, cogumelos e peixe (sem adição de gorduras, vegetais e cereais).

Esses produtos podem ser consumidos em qualquer quantidade, a qualquer hora do dia e misturados a seu critério. Você pode beber água, chá, café, chicória, infusões de ervas e bebidas carbonatadas com uma marca “light”.

Suplementos Permitidos

Além de alimentos protéicos, você pode adicionar à sua dieta diária:

  • cortar
  • adoçante
  • ervas e condimentos (cominho, endro, salsa),
  • alho
  • limão

Com moderação, você pode usar vinagre, cebola e mostarda. Para evitar as perguntas "por que não estou perdendo peso", você precisa seguir rigorosamente essas recomendações. Mesmo o uso de ketchup aparentemente inofensivo ou molho de soja pode causar uma decepção total.

Iogurtes com pedaços de frutas são preferencialmente excluídos por um tempo.

É possível álcool

As bebidas alcoólicas contêm muito açúcar e, além disso, aumentam o apetite. Seu uso é ruim para linhas de prumo. O álcool é uma das respostas para o enigma "Eu comia proteína, mas não perdi peso". Mesmo com zero por cento de açúcares em sua composição, ele tem uma propriedade ruim para desacelerar os processos metabólicos.

Durante o ataque também proibiu:

  • comendo porco e cordeiro,
  • doce
  • farinha
  • molhos, ketchup.

Um pré-requisito - todos os pratos são preparados sem o uso de vegetais ou manteiga. A única fonte de gordura admissível na dieta pode ser considerada peixe vermelho.

Duração

Para que a quebra não seja a conclusão usual da dieta, Pierre Ducane propõe estabelecer a duração do período de Ataque dependendo do excesso de peso inicial. Uma resposta inequívoca à questão de quantos dias a primeira etapa da dieta deve durar não está em seu livro.

Tabela de duração do ataque, dependendo do excesso de peso inicial:

Excesso de peso
5 kg e menospor 1 dia
10 kg e menospor 3 dias
11-19 kgpor 5-6 dias
20 kg e maisde 7 a 10 dias

Dyukan Diet Attack menu para a semana

Tabela do menu aproximado Ataques por 7 dias

Pequeno almoçoAlmoçoChá da tardeO jantar
1º diaUma xícara de café sem leite e açúcar, queijo cottage com baixo teor de gordura, 200g peito de frango grelhadoCarne vietnamita, iogurte 0% gorduraPanquecas Ducan com canelaCamarão tigre com alho, frango pedaços de alho
2º diaUma omelete, algumas fatias de presunto magro e qualquer bebida quente para escolherTruta com ervas, camarãoChá ou café sem açúcar, mingau de baunilha com farelo de aveiaOvos cozidos, maionese de Ducan
3º diaQueijo creme com baixo teor de gordura, algumas fatias de presunto de peru, qualquer bebida quentePeito de frango grelhado, muesliCheesecake rosaNuggets de frango em farelo de aveia, gemada
4º diaOvos fritos, queijo creme com baixo teor de gordura, qualquer bebida quenteOvos fritos, queijo creme baixo teor de gordura, qualquer bebida quente Frango ao curry, iogurteChá ou café sem açúcar, bolo de farelo de aveiaSopa De Salmão
5º diaBebida quente, iogurte desnatado e farelo de aveiaPeixe cozido no vapor com verduras, queijo cottage baixo teor de gorduraVaras de caranguejoBife de carne picante
Sexto diaBebida quente, filé de peru grelhado, fatias de presuntoBifes de filé de peru grelhado, presuntoBiscoitos de farelo de aveia, limonada de gengibreAlmôndegas De Peru
Sétimo diaBebida quente, ovos cozidos com chips de carneLanche de salmão defumado, panquecas de farelo de aveiaChá ou café sem açúcarFrango frito sem pele

É necessário selecionar receitas para um ataque, tendo em conta o rigor da sua versão. Você pode preparar muffins e panquecas com base em farelo, maionese caseira com baixo teor de gordura Ducan e exclusivamente pratos de proteína.

Aqueles que preferem uma variante mais benigna do ataque com a adição de uma pequena quantidade de carboidratos podem preparar:

  • sopa de brócolis
  • pão de carne
  • Salada andaluza
  • omelete com espinafre e presunto,
  • patê de fígado de galinha,
  • Omelete de estilo chinês com tomate,
  • rolo de peru com legumes e ervas,
  • bife da vitela,
  • marshmallow e marshmallow sem açúcar,
  • tortilhas de atum
  • Omelete com cogumelos
  • costeletas com cogumelos,
  • peixe assado com limão.

A lista acima está longe de ser exaustiva. Mas é importante não esquecer a regra principal da dieta - quanto mais você precisa perder peso, mais estritas devem ser as limitações de carboidratos e gorduras. Também vale a pena comer carne ou peixe. Isso pode causar constipação.

Resultados alcançados

A questão mais importante que preocupa a perda de peso - isso é o quanto você pode perder o excesso de peso, observando uma certa dieta.

Plumbs na fase Attack dependem dos seguintes fatores:

  • taxa metabólica
  • excesso de peso inicial,
  • alimentação fracionária,
  • o rigor da dieta (quanto mais proteína, mais eficaz será a perda de peso)
  • tamanho da parcela,
  • cumprimento do regime de consumo,
  • esforço físico.

Dependendo da duração do primeiro estágio, os seguintes pontos são possíveis:

  • 1 dia - até 1 kg
  • 3 dias - 1-2,5 kg
  • 5 dias - a partir de 3 kg,
  • 7-10 dias - de 5kg.

É aconselhável quebrar a dieta em 4-5 refeições. Perder-lhes é indesejável porque o corpo perceberá isso como um sinal para criar reservas. O número de produtos é ilimitado. Mas perder peso será muito mais eficaz na criação de um balanço energético negativo. Portanto, é desejável limitar as porções.

Muitos, enquanto observam esta dieta, queixam-se de fraqueza, alguns têm uma dor de cabeça. Esforço físico moderado ajudará a eliminar essas manifestações negativas da fase de Ataque. Dyukan recomenda dar preferência a uma caminhada de 20 minutos. Eles ajudarão a melhorar o bem-estar e a queima de gordura.

Se o peso não vai embora

A primeira fase da dieta de Dukan é caracterizada pela perda de peso mais significativa, que inspira uma pessoa a restrições gastronômicas subseqüentes.

É possível que mesmo em duas semanas as linhas de prumo sejam modestas.

Tudo depende das características individuais do organismo. Alguns rapidamente perdem peso e ganham peso instantaneamente.Outros perdem peso lentamente no início, mas esse processo pode ser mais ativo após a primeira fase. É por isso que Dyukan criou uma perda de peso em vários estágios, levando em consideração as características fisiológicas do corpo humano.

Lembre-se sempre - você tem várias fases à frente e não sabe qual deles perderá mais quilos extras.

Fase "Ataque" da dieta de Dukan: cardápio por 7 dias com receitas

31 de agosto de 2016 10179

Nutricionista Pierre Ducane estudou os efeitos de certos alimentos no corpo. Suas obras são descritas em 19 livros. O mais popular deles saiu em 2011. Nele, o professor descreve um sistema de perda de peso, que eventualmente começou a ostentar seu nome.

Toda a essência da dieta é consumir alimentos protéicos. Isso pode levar à perda de peso e limpeza do corpo de toxinas. Permitido comer legumes e farelo de aveia. Atrai pessoas para uma dieta dois fatos.

O primeiro é a capacidade de ingerir alimentos em quantidades ilimitadas. A segunda é a capacidade de fazer um menu variado. Toda a dieta consiste em 4 fases.

Considere a fase introdutória - "Attack". Do título já está claro que vamos falar sobre medidas duras para combater os quilos extras.

Resumidamente sobre a essência da dieta

A ideia principal de uma dieta de Dukan é uma abordagem estruturada dividida em 4 etapas. Os dois primeiros devem reduzir o peso, e os dois segundos devem resolvê-lo. Cada estágio tem seu próprio nome e sua lista de produtos permitidos.

Um ponto importante: antes de iniciar a dieta, é necessário determinar os objetivos para a perda de peso. O número de dias que você precisará para obter resultados depende disso.

O primeiro estágio "Attack"

Ataque- curto e eficaz. Duração - 2-10 dias. Todos têm seus próprios indicadores individuais, portanto, o número de dias pode variar. Depende de quantos kg você precisa redefinir (veja a placa acima)

Agora vá para a lista de produtos:

  • Carne magra: frango, coelho, carne de cavalo, vitela. Você pode fisgar fígado, pulmões, rins, a ponta da língua. O uso de presunto é permitido, mas com um teor de gordura não superior a 4%.
  • Peixe e marisco.
  • Ovos com uma leve advertência - não mais que duas gemas. E se houver problemas com o colesterol, então o número de gemas é um máximo de 4 por semana. Proteínas podem ser consumidas em quantidades ilimitadas.
  • Produtos lácteos com baixo teor de gordura: iogurte natural sem adoçantes, queijo cottage. Você pode usar leite em pó 0% de gordura (não pode ser mais que 3 colheres de sopa por dia).

Nesta fase, você pode comer apenas produtos de proteína, cuja lista tem 72 posições. Para mais informações, você pode encontrar nas páginas do meu blog, no artigo “Dieta de Dyukan - um ataque que você pode comer”

Exemplo do menu "Attack"

  • No café da manhã Mime-se com claras de ovos e omelete de leite. Lembre-se que os produtos lácteos devem ser desnatados. Para a omelete, adicione um pedaço de peixe e chá verde.
  • Para o almoço - Frango assado, você pode carne. Asse melhor com ervas.
  • Lanche do meio-dia - Uma fatia de queijo com frutos do mar.
  • Para o jantar peixe cozido no vapor

Será conveniente criar um menu com antecedência e segui-lo no futuro. Como fazer isso, dirá o artigo "Dieta Diet Attack menu por uma semana."

O segundo estágio "alternação"

Alternação ou um cruzeiro - aqui está a perda de peso mais básica. Mais - 28 legumes são adicionados à lista de produtos permitidos da primeira fase. A lista inclui tomates, cenouras, pepinos, abobrinha, repolho. Descreverei com mais detalhes sobre o cruzeiro no artigo do hotel “Dyukan Diet - Stage 2”.

O número de dias também depende do peso desejado (veja a tabela acima).

O destaque do estágio é a alternância de dias com a ingestão de proteína dos alimentos com os dias em que a proteína e os legumes são consumidos.

O esquema mais simples da segunda etapa: um dia só coma a comida de proteína, o seguinte - proteína mais verduras

Existem várias opções para dias alternados: 1/1, 2/2 e 5/5. O esquema pode ser escolhido de forma independente. Mas quem tem peso em abundância, deve aderir à primeira opção - 1/1.Em tal sistema alimentar, o corpo será muito mais fácil.

Alimentos proibidos: abacate, leguminosas (alteração - todas as leguminosas), todos os cereais, massas, milho e batatas.

Bem, fica muito mais fácil quando os vegetais são adicionados à lista de “ataques”.

Também seguimos as regras do 3º dia:

  1. Volume de farelo comido a 2 colheres de sopa,
  2. Nós bebemos 1,5 - 2 litros por dia,
  3. 30 minutos diários caminham ao ar livre.

Exemplo de menu de cruzeiros

  • A manhã - Começamos panquecas de farelo e uma xícara de café.
  • Jantar - ensopado de legumes com carne magra.
  • De tarde - Caçarola de queijo cottage com baixo teor de gordura.
  • Jantar sopa.

Certifique-se de usar balanças de cozinha para controlar o volume de porções.

O terceiro estágio "Anchorage"

Fixação - neste estágio, o corpo se acostuma com o novo sistema. O menu torna-se mais diversificado e a duração deste período é determinada com base nos quilogramas perdidos. Por exemplo, se durante os estágios de “ataque” e “alternação” você gastou 5 quilos extras, você precisará de 50 dias para consolidar o efeito. Aproximadamente 1 kg de peso perdeu 10 dias do terceiro estágio.

E a lista permitida? Ele continua a crescer e se deliciar com as novidades. Agora você ainda pode:

  • queijo (teor de gordura não superior a 40%) - 40 g,
  • um par de fatias de pão (centeio ou grãos integrais) - não mais do que um par de fatias,
  • você pode comprar frutas, e até mesmo um melão com uma melancia (mas além das bananas e uvas)
  • carne de porco, cordeiro e bacon são adicionados aos produtos de carne.
  • massa de trigo duro,
  • arroz integral ou (menos) branco,
  • batata cozida ou assada com casca - 1-2 peças,

Mas o mais agradável na fase de consolidação é a oportunidade de organizar uma verdadeira festa do estômago. Isso inclui primeiro prato, segundo e até sobremesa. O principal é comer tudo para o jantar. Melhor para o almoço.

Um dia por semana é dedicado exclusivamente ao uso de proteínas puras. Por exemplo, "proteína quinta-feira". Usado como um elemento chave na manutenção do peso adequado.

Qual dia é melhor para isso? Quinta-feira recomendada. Escolhendo um certo dia, você pode psicologicamente e fisicamente se acostumar com tal regime. É importante se acostumar com o novo sistema e colocá-lo em prática diariamente.

E não esqueça de cumprir:

  1. comer 2,5 colheres de sopa de farelo de aveia,
  2. beber água 1,5 - 2 litros por dia,
  3. 25 minutos de caminhadas diárias.

Exemplo de menu "Fixing"

  • Pequeno almoço - aveia, queijo, café.
  • Almoço - caldo de galinha com almôndegas, pão.
  • De tarde ovo kefir com farelo.
  • Jantar peixe assado

Estágio Quatro: Estabilização

Estabilização - O último estágio da dieta. A partir do nome, fica claro que nossa tarefa é finalmente estabilizar o peso e nos acostumar com as novas regras. Eles ajudarão a salvar os resultados e não ganharão quilos extras.

O que você precisa aderir:

  • 3 colheres de sopa. l farelo todos os dias.
  • Beba pelo menos 2 litros de água pura.
  • passeios diários com uma duração mínima de 20 minutos.
  • manter sob controle a quantidade de alimentos consumidos. Melhor proteína e vegetais. E comer em excesso, frutas, queijo e pão não deve ser.
  • por semana 1 dia de proteína em jejum.

Restrições apenas para gordura, doce e farinha. Queijo, não coma mais de 40 gramas. por dia. Produtos contendo amido 1-2 vezes ao dia. Porções de comida permanecem pequenas.

Fast food e batatas fritas são estritamente proibidos!

No último estágio, Pierre Ducane declara que pode ser mantido por um bom tempo. E você pode continuar a comer assim toda a minha vida. Durante a passagem dos três estágios é uma mudança gradual nos hábitos alimentares. E o estágio de estabilização fortalecerá o novo sistema de fornecimento de energia e não permitirá que você saia do caminho para a meta pretendida - suportando o peso no nível desejado para o resto de sua vida.

Menu de amostra "Estabilização"

  • Pequeno almoço - 1 ovo, queijo, presunto e uma xícara de café
  • Almoço - sopa de legumes com caldo de galinha, chá
  • Chá da tarde - maçã assada com queijo cottage
  • O jantar - peixe assado com legumes

Dicas para o último

Para não quebrar, você deve escolher um assistente. Por exemplo, um livro. Só que não é simples, mas do próprio Monsieur Dukan. Ele criou um guia exclusivo, o 60 Days com o Dr. Dukan. Este não é apenas um livro, mas um plano passo-a-passo de 60 dias com receitas, dicas e truques. Esta é a melhor opção para perder permanentemente 10 kg!

Obtenha mais informações nas páginas do meu blog. Leia o artigo "Dieta Dukan - produtos permitidos em etapas". Aqui está uma lista completa de todos os produtos, o que facilitará muito a sua vida ao fazer compras em uma loja. Quando a dieta da proteína Dukan aparece na vida, o menu em todas as fases é melhor pensado com antecedência. Isso ajudará a não quebrar e seguir as instruções claramente.

Só quero aconselhar a não ser preguiçoso e não inventar desculpas. Eles dizem que não há tempo, não há tempo para cozinhar, você precisa pegar os produtos. Sim, é mais complicado do que o habitual para muitas massas com salsichas. Apenas como resultado, você pode obter um peso estável. Quem experimentou os encantos da sobrecarga de massa, ele vai entender.

Eu digo adeus e os últimos conselhos para hoje - compartilhe o artigo com amigos nas vastas redes sociais. Tchau tchau! 🙂

Dyukan cardápio de dieta durante uma semana na fase de ataque

A dieta de Dyukan é megapopular. Mais e mais pessoas confiam nela para perder seus quilos extras. E não é em vão: afinal, já no primeiro estágio da dieta - Ataque - você pode se livrar de 5-6 quilogramas lastro de gordura.

Como fazer isso? Muito fácil - leia e lembre-se!

Ducan inventou uma dieta verdadeiramente engenhosa em sua simplicidade: um mínimo de gorduras e carboidratos que alimentam as células adiposas - e o excesso de peso desaparece sem causar nenhum dano à fachada muscular do corpo humano. É necessário comer alimentos protéicos - porque a proteína é um fornecedor universal de energia, não de excesso de peso.

Este sistema de emagrecimento é pensado ao mais ínfimo detalhe e inclui 4 fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização. Leia mais sobre as fases restantes em um assunto separado.

A primeira fase é a mais curta, mas o resultado geral depende do sucesso de sua passagem. É no estágio de ataque, que é referido no artigo, que o gatilho de perda de peso Ducan é concluído.

Descrição Fase de ataque

Proteína e nada mais - essa é a principal princípio Ataques. Sem carboidratos e gorduras, legumes e frutas. Proteínas em sua forma pura, em várias formas culinárias e combinações. Naturalmente, uma dieta tão monótona e pesada não pode durar muito tempo - para não causar danos irreparáveis ​​à saúde.

Portanto, o ataque é rápido e curto no máximo 10 dias (para aqueles cujo excesso de peso é estimado em 30 kg ou mais). Cerca de uma semana será necessária para aqueles que querem perder peso em 20-30 kg. E excesso de peso na região de 10-20 kg exigirá 5 dias de estar no modo de ataque.

Apenas 3 dias tem que ficar com as proteínas "puras" para aqueles que carregam até 10 quilos desnecessários.

A perda de peso após um ataque será de até 6 kg - tudo depende da completude original. Um resultado encorajador não deve servir como incentivo para aumentar a duração desta fase - pode simplesmente ser perigoso para a saúde.

Proteínas - a base da dieta na fase de ataque. Mas a proteína é um conceito solto. O próprio Dyukan, em seu livro "Eu não posso perder peso", descreveu 72 tipos de alimentos permitidos no estágio do Ataque de sua dieta. Primeiro de tudo é:

  • Carne e aves (carne bovina, vitela, coelho, frango, peru). Um "mas" - a carne deve ser magra. Portanto, é necessário remover a pele do pássaro, e é melhor não comer carne de porco e cordeiro.
  • Subprodutos da carne (fígado, rim, língua) e produtos à base de carne (presunto sem gordura).
  • Peixe (qualquer peixe fresco ou fumado) e enlatado (sem óleo).
  • Frutos do mar (crustáceos e moluscos).
  • Ovos (proteínas ilimitadas, as gemas limitam de 1 a 2 por dia e até menos de colesterol alto).
  • Os produtos lácteos são não gordurosos e não adoçados. Tudo é possível, exceto para o queijo comum (queijo derretido e queijo cottage são permitidos).

O uso de fluidos na dieta de Dukan presta muita atenção.Você pode beber todos os não-alcoólicos, salgados e não-carbonatados. Sucos não podem ser usados. O próprio Ducan recomendou água pura decocção de bagas de Goji e chá verde. Todos os produtos acima estão autorizados a usar. ilimitado.

Existe também uma lista produtos permitidos condicionalmente - aqueles cujo consumo é possível em quantidades mínimas. Estas são especiarias e condimentos, verduras e limões, molhos (mostarda, soja, tomate), azeite e óleo de vaselina, farelo (é necessário usar, mas não mais de 2 colheres de sopa por dia).

Exemplo de menu de fase de ataque semanal

Principal as regrasem que construir o menu:

  • Beba muita água - 2 litros por dia e mais.
  • Bran - todos os dias algumas colheres de sopa.
  • Escolha um método de cozimento que requeira uma quantidade mínima de óleo vegetal. E melhor ainda - sem ele.
  • Somente alimentos aprovados devem estar na dieta! E sem soltar!
  • Sal, especiarias e adoçante - no mínimo. Apenas para diluir ligeiramente o sabor suave dos pratos.
O diaCardápio
O primeiroPequeno almoço: ovos mexidos e leite, chá ou café.Almoço: Canja de galinha estilo Dukan, chá de hortelã com gengibre.Chá da tarde: bolos de queijo no vapor com leite.O jantar: cavala assada, kefir.
SegundoPequeno almoço: mingau de farelo de aveia com leite, chá ou café.Almoço: costeletas picadas, chá de camomila.Chá da tarde: muffins de farelo de aveia, decocção de bagas de goji.O jantar: almôndegas de peru assadas no forno com verduras, bebendo iogurte.
TerceiroPequeno almoço: ovos cozidos, chá ou café.Almoço: nagets de frango em farelo de aveia, chá verde.Chá da tarde: torta de limão, bebendo iogurte.O jantar: rolo de omelete com peixe vermelho, chá de ervas.
QuartoPequeno almoçosanduíche de farelo e sanduíche de presunto, chá ou café.Almoço: orelhas de salmão com ovos cozidos e cebola, chá de hortelã com gengibre.Chá da tarde: sobremesa de proteínas batidas com suco de limão e adoçante, chá.O jantar: salada de peixe, caldo de rosa brava.
QuintoPequeno almoço: chips de carne, chá ou café.Almoço: frango assado no forno para sal, chá verde.Chá da tarde: Panquecas Dukan de farelo, leite e ovos, kefir.O jantar: torta de peixe, bebida de gengibre.
SextoPequeno almoço: presunto e ovos, chá ou café.Almoço: bifes, chá de erva-cidreira com limão.Chá da tarde: biscoitos de farelo, beber iogurte.O jantar: omelete com cebola e camarão, chá verde.
SétimoPequeno almoço: Omelete ao vapor com ervas e queijo derretido, chá ou café.Almoço: peito de frango grelhado, chá de camomila e menta.Chá da tarde: mingau de baunilha com farelo de leite.O jantar: torta de carne, kefir.

Receitas da dieta de Dukan para ataques

Os fãs da dieta de Dukan inventaram e experimentaram um grande número de receitas de pratos que são ideais para o cardápio de ataque de proteína. Aqui estão alguns deles.

Vai levar um quilo de carne picada de carne magra, 2 ovos e farelo (2 colheres de sopa).

Tempere com carne picada com especiarias e levemente salgada, bata fora e faça pequenos hambúrgueres planos dela. Os brancos resultantes mergulham alternadamente nos farelos e ovos batidos, fritam em uma panela com uma pequena quantidade de óleo vegetal ou grelhados. Como uma opção - cozinhe em um modo "Cozimento" em um fogão lento.

Prepare um filé de peito de frango (cortado em cubos), 30 g de molho de soja natural, ovo cru, salsa.

Ferva a água em uma panela e adicione o filé de ave e molho de soja. Cozinhe até a carne cozida. Em seguida, em uma água fervente com um fluxo fino com agitação constante, despeje um ovo batido.

Depois disso, desligue o fogo e coloque verduras na panela. Deixe fermentar por meia hora.

Ferva uma pequena quantidade de peixe vermelho (200 g de salmão ou truta) e 2 ovos de galinha. Cortar o peixe e os ovos resfriados, adicionar ervas a gosto e 5-6 varas de caranguejo. É aconselhável não sal, mas se você realmente não pode comer uma salada fresca - você pode adicionar um pouco de sal ao ferver.

Prepare uma omelete de um copo de leite (desnatado), um ovo e 2 colheres de sopa. farelo de aveia. Asse de 2 lados e deixe esfriar. Na panqueca de omelete resultante, você pode envolver qualquer recheio de carne ou peixe: carne picada cozida, peixe vermelho, verduras, ovos cozidos, presunto.

Pode ser servido com molho de maionese Dukanov. Acontece um prato muito satisfatório. A massa é preparada a partir de 2 ovos, 6 colheres de sopa de farelo, ¾ xícara de kefir, um saco de fermento instantâneo, sal e especiarias a gosto. Todos os ingredientes são bem misturados. A bebida resultante é deixada em um lugar quente por uma hora para subir.

Para deixar a massa mais exuberante e saborosa, adicione o fermento e o adoçante - meia colher de chá.

Este bolo pode ser cozido como “vazio”, ou com recheio - peixe, carne. Em qualquer caso, a massa aproximada é derramada em uma assadeira (de preferência de silicone) e enviada para o forno.

O recheio é colocado em cima da massa. Asse até dourar, deixe esfriar.

Pode parecer a muitos que o Estágio de Ataque e Uso pratos de sobremesa - incompatível. Não é. Dos produtos permitidos você pode preparar muitas sobremesas que enriquecerão e diversificarão o cardápio da perda de peso.

Amassar massa de 2 ovos, um pacote de queijo cottage baixo teor de gordura, 2-3 colheres de sopa de farelo de terra. Adicione sal e adoçante a gosto. Para tornar os cheesecakes mais aromáticos - use baunilha. A massa resultante é decomposta em moldes de silicone e vaporizada em um fogão lento ou em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Você pode colocar a mesma massa em cupcakes (lembre-se de colocar latas de assar com papel manteiga) e assar no forno - você ganha um cheesecake incrível. Este prato seguramente irá "com um estrondo" não só durante a dieta de Dukanov, mas também durante o tempo de não-dieta normal. Você precisará de limão ralado, 3 ovos e um substituto de açúcar.

Gema de ovo misturada com adoçante e massa de limão - tudo isso é cozido em banho-maria até ficar espesso, mexendo sempre. Arrefecer e adicionar 3 batidos até obter uma espuma forte. A massa resultante é despejada em uma assadeira e assada no forno até dourar.Temos 3 homens gordos em nossa família: eu, mamãe e papai.

No conselho de família, decidimos seguir coletivamente a dieta de Dukan. A primeira etapa - Ataque - nos foi dada com bastante facilidade, embora estivéssemos nela por mais de uma semana. Os pratos são variados, muito gratificante. Não é doce o suficiente, mas aprendemos a viver e sem doces. Como resultado, durante três caímos 14 kg. Muito satisfeito. Nós vamos continuar.

Tatyana

Meu estômago doeu durante o ataque. Eu até quis desistir da dieta, mas depois li que muitas vezes acontece por causa da abundância de carne e sua mastigação insuficiente.

Em um fórum especial, eu fui aconselhado a cozinhar kissel de linhaça pela manhã e beber muita água, e usar carne na forma de carne picada. E tudo correu. 10 dias de ataque - menos 6 kg.

Eu nunca pensei que isso fosse possível.

Irina

O que aprendi depois do ataque? Que dietas proteicas não são minhas! De alguma forma eu passei 5 dias neste estágio e perdi apenas 1,5 kg. Espero que as coisas continuem mais divertidas - você pode até comer vegetais.

Leia mais comentários sobre essa dieta em uma edição separada.

Muitos dos que tentaram a dieta de Dukan admitiram que foi a mais difícil de todas em sua primeira fase. Aqueles que com honra passaram no teste de Ataque, inventaram muitos truques e segredos que facilitam a resistência à "insanidade das proteínas". Como você conseguiu ou conseguiu superar as dificuldades encontradas nesse estágio? E há alguma dificuldade em tudo? Escreva nos comentários!

Dyukan cardápio de dieta em dia

Ataque

☀ Café da manhã - café, ovos mexidos com carne.

☀ Almoço - sopa, pão de farelo.

☀ Lanche da tarde - caçarola de queijo cottage.

☀ Jantar - carne assada, chá.

☀ Café da manhã - panqueca de farelo com queijo cottage, chá.

☀ Almoço - sopa com carne e ovos cozidos.

☀ Jantar - caldeirada de peixe.

☀ Café da manhã - ovos mexidos, salmão salgado, café.

☀ Almoço - costeletas de frango, iogurte.

☀ Lanche - queijo cottage, kefir.

☀ Café da manhã - pão de farelo com queijo derretido, café.

☀ Lanche da tarde - caçarola de queijo cottage, chá.

☀ Jantar - carne assada, kefir.

☀ Café da manhã - ovos cozidos, iogurte.

☀ Almoço - bolos de peixe, kefir.

☀ Hora do chá - queijo cottage, leite.

☀ Jantar - filé de peru com queijo derretido, chá.

☀ Café da manhã - café, ovos mexidos.

☀ Almoço - sopa com almôndegas.

☀ Lanche da tarde - kefir com farelo.

☀ Jantar - frutos do mar, chá.

☀ Pequeno-almoço - caçarola de queijo cottage, chá.

☀ Almoço - orelha com pão de farelo.

☀ Lanche da tarde - bolos de queijo, iogurte.

☀ Jantar - costeletas, kefir.

Cruzeiro

☀ Café da manhã - ovos mexidos com farelo de pão, café.

☀ Almoço - sopa de legumes com carne.

☀ Lanche da tarde - caçarola de queijo cottage, chá.

☀ Jantar - carne assada, salada.

☀ Café da manhã - queijo cottage, kefir.

☀ Snack: sanduíches com salmão levemente salgado, café.

☀ Jantar - bolo de carne, iogurte.

☀ Café da manhã - queijo cottage com iogurte, café.

☀ Lanche - panqueca de farelo com kefir.

☀ Jantar - costeletas de frango, salada.

☀ Café da manhã - omelete com presunto, café.

☀ Almoço - sopa com almôndegas e farelo.

☀ Jantar - peixe assado, kefir.

☀ Café da manhã - ovos cozidos, salmão salgado, café.

☀ Almoço - hambúrgueres de peru, salada.

☀ Lanche da tarde - kefir com farelo.

☀ Jantar - peixe com legumes, cozido com queijo derretido, chá.

☀ Pequeno-almoço - caçarola de queijo cottage, chá.

☀ Almoço - orelha com pão de farelo.

☀ Chá da tarde - frutos do mar, café.

☀ Jantar - carne assada.

☀ Café da manhã - ovos mexidos, iogurte e café.

☀ Almoço - almôndegas de carne, salada.

☀ Seguro, - syrniki, chá.

☀ Jantar - ensopado de legumes com frango.

Fixação

☀ Pequeno-almoço - caçarola de queijo cottage, chá.

☀ Almoço - sopa com pão de farelo de aveia e grãos integrais.

☀ Jantar - carne assada com legumes e batatas.

☀ Pequeno-almoço - bolos de queijo, café.

☀ Almoço - miscelânea com farelos de farelo.

☀ Jantar - almôndegas de frango, salada.

☀ Pequeno-almoço - caçarola de queijo cottage com frutas, chá.

☀ Jantar - carne assada, kefir.

☀ Menu de qualquer dia do ataque

☀ Café da manhã - ovos mexidos, iogurte e café.

☀ Almoço - almôndegas de carne, salada.

☀ Jantar - ensopado de legumes, peixe assado.

☀ Café da manhã - ovos mexidos com farelo de pão, café.

☀ Almoço - miscelânea, queijo cottage.

☀ Jantar - carne assada, arroz, salada.

☀ Café da manhã - ovos cozidos, um pedaço de salmão salgado, café.

☀ Almoço - hambúrgueres de peru, salada.

☀ Jantar - peixe com legumes, vinho tinto (não mais de 2 copos).

Estabilização

Apesar do fato de que a quarta fase deve durar o resto de sua vida, não há nada difícil sobre as prescrições para este estágio. A dieta retorna ao normal, entretanto, para manter o resultado, você terá que seguir três regras importantes:

☀ Escolha um dos dias da semana "proteína".

☀ Coma três colheres de sopa de farelo (cru ou cozido) diariamente.

Você deve admitir que não há tantas restrições, a figura esbelta será sua recompensa por elas.

❂ Descrição da dieta de Dukan ❂

Dieta Dyukan: menu para todos os dias. Tabela de fase

Uma das maneiras mais eficazes e populares para perder peso no mundo é a dieta de Dukan. O menu para cada dia na tabela é pintado neste artigo para todas as quatro fases. Este método mostra rapidamente excelentes resultados.

A dieta também leva o segundo nome - a dieta francesa e é adequada para iniciantes.

O criador desta dieta para perda de peso é o Dr. Pierre Ducane - um famoso nutricionista francês que dedicou sua vida a estudar hábitos alimentares e perda de peso saudável e tem mais de 30 anos de experiência neste campo.

A fim de desenvolver um menu de dieta que levará a resultados significativos, metas, etapas, alimentos e afins devem ser claramente definidos. Este plano de dieta contribui para o fato de que você pode coma tanto quanto quisere quando você quiser. Você gosta disso, certo? Dieta Dyukan é rica em proteínas e baixa em calorias.

Este princípio da dieta é baseado no fato de que os carboidratos, tendo atingido um aumento nos níveis de açúcar no sangue, começam a cair acentuadamente, razão pela qual sentimos fome, desejo e, em geral, estamos mastigando a primeira coisa que veio à mão, geralmente doces ou salgadinhos. . Em contraste, proteínas reduzem o apetite e forçar o corpo a gastar suas reservas de gordura em energia, o que leva à perda de peso.

Quatro etapas da dieta de Dukan

Uma dieta rica em proteínas a curto prazo remove o excesso de água dos tecidos, reduz o apetite e, ao mesmo tempo, não danifica os músculos e a elasticidade da pele.A perda de peso é inevitável e rápida.

Portanto, consumindo o primeiro estágio no cardápio do prato todos os dias com um alto teor de proteínas, chegamos a estágios mais simples. Além de proteínas adicionadas legumes ilimitados.

Pode começar a comer salada ou sopa, carne ou peixe com um prato de legumes deliciosos.

Depois de atingir o peso desejado - ou o que você recomenda, a dieta entra em uma fase de consolidação, e frutas, pão, queijo são introduzidos e a comida é cheia de amido, como macarrão. A Dieta Dukan até pratica um menu semanal de férias com álcool, manteiga, pão, chocolate ... qualquer coisa.

Os médicos recomendam fortemente estas férias de dieta para estabilidade mental. Nesta fase, os quilos não são perdidos, mas não adicionados.

Em seguida, na dieta, seu cardápio diário entra na próxima fase do plano, que o levará a um regime saudável e normal, mas com uma exceção - um dia apenas em proteínas sem frutas e vegetais ou outros produtos.

Pierre Dukan recomenda quinta-feira a cada semana até o final de sua vida - e isso é muito importante para a perda de peso. "Um dia de proteína permitirá que você perca cerca de 600-900 gramas por semana, o que irá corrigir o seu peso se você ganhar em outros dias", diz o Dr. Ducane.

A primeira fase do Ducane - Attack. Menu semanal de proteína pura

Tudo começa com a fase mais simples. Quando dizemos "simples", referindo-se a alimentos que você pode comer.

Perder peso na dieta de Dukan deve estritamente ter apenas “produtos permitidos” todos os dias da semana, porque não há exceções.

Este estágio é muito importante porque iniciantes na dieta, o ciclo de perda de peso dura de 3 a 10 dias. Não é mais possível, e o período exato da fase de ataque depende de quantos quilos você quer jogar fora:

  • Para 4, 5 kg - 2 dias
  • Até 9 kg - 3 dias
  • Até 18 kg - 5 dias
  • 18 kg e acima - 7 no máximo 10 dias

Durante o primeiro estágio do ataque 11 categorias de produtos alimentares e aditivos podem ser usadas no menu de dieta diária.. Você pode comê-los sempre que quiser e por quanto tempo quiser, sem restrições, e também pode conectá-los mutuamente. Estes incluem:

  1. Carne com uma pequena quantidade de gordura, vitela, carne de vaca, carne de cavalo, grelhada ou assada sem gordura.
  2. Todos os tipos de aves, frango, peru, exceto gansos e patos, mas sem pele.
  3. Todos os tipos de peixe, azul e branco, fresco, congelado e enlatado, mas sem manteiga (melhor preparado sem adicionar gordura, assado com limão e ervas, cozido no vapor ou assado com papel alumínio).
  4. Todos os tipos de frutos do mar, caranguejos, camarões, lagostas, mexilhões, ostras.
  5. Miudezas, vitela, carne bovina e aves, rim e fígado, e apenas a ponta da língua e da vitela.
  6. Presunto magro e peito de peru ou frango.
  7. Produtos Lácteos sem Gordura
  8. Ovos (cozidos, omeletes, fritos sem manteiga). Recomenda-se um consumo de três ou quatro gemas de ovo por semana e uma clara de ovo sem quaisquer restrições.
  9. Proteínas vegetais (provenientes de soja e trigo).
  10. Pão de farelo de aveia ou uma colher e meia de farelo de aveia no leite ou iogurte.
  11. Um litro ou meia legenda de água por dia, na primavera pode ser ligeiramente carbonatada.

Além disso, como diz Ducan, o ataque semanal no cardápio pode incluir chá, café, vinagre, ervas, limão, picles, mostarda e sal em quantidades medidas. É aconselhável passar a andar pelo menos 20 minutos por dia.

Durante esta fase da dieta, você pode sentir a boca seca e o mau hálito. Isso pode ser evitado consumindo grandes quantidades de água, pelo menos dois litros por dia. Você pode beber chá e café, mas sem adicionar açúcar ou, talvez, com uma pequena quantidade de adoçantes artificiais.

Como exemplo, nós compilamos mesa de menu para cada dia da fase Ataque da dieta de Dukan. Tenha em mente que isso não é necessariamente aplicável. Nós compilamos um menu semanal, como o mais comum.

Você faz por si mesmo, dependendo das tarefas.Você pode alterar o número de refeições, preparar pratos de acordo com suas preferências e alterar seus lugares por conta própria.

O diaPequeno almoçoAlmoçoChá da tardeO jantar
café, ovos mexidos com carnefarelo de pão de orelhaCaçarola de Requeijãocarne assada, chá
panqueca de farelo com queijo cottage, chásopa de carne e ovos cozidosiogurteensopado de peixe
omelete, salmão levemente salgado, cafécosteletas de frango, iogurtequeijo cottage, kefirpeixe assado
pão de farelo com chá de queijo derretidosopacaçarola de queijo cottage, iogurtecarne assada, kefir
5aovos cozidos, iogurtebolinhos de peixe, kefirqueijo cottage, leitefilé de peru com queijo derretido, chá
6omelete, cafésopa com almôndegaskefir com farelofrutos do mar, chá
Sétimocaçarola de queijo cottage, cháorelha com pão de farelocheesecakes, iogurtecosteletas, kefir

A segunda fase é o cruzeiro. Adicione legumes ao cardápio todos os dias.

Na segunda fase da dieta, eu existo no cardápio, eu só como alimentos protéicos ou proteínas com legumes.

Ainda não usa gordura para cozinhar, os alimentos que você come são crus, cozidos ou cozidos no vapor (é sempre desejável comer o mínimo de comida possível, pois contém mais vitaminas e outros nutrientes).

De vegetais, você realmente tem uma ampla gama de opções, você só precisa evitar vegetais ricos em amido, como feijão, lentilha, batata e milho. Estas duas sub-fases podem ser combinadas como você deseja. Por exemplo, você pode comer três dias apenas esquilos e três dias esquilos com legumes. No entanto, é melhor alternar as subfases.

  • Produtos válidosTomates, pepinos, rabanetes, espinafre, espargos, alho-poró, feijão, repolho, cogumelos, aipo, endro, todos os tipos de alface, acelga, chicória, berinjela, abobrinha, pimentão, cenoura, beterraba, cogumelos.
  • Produtos Proibidos incluem: batatas, arroz, milho, ervilha, grão de bico, feijão, lentilha, feijão, abacate.

Esta fase dura até o seu peso desejado ser atingido (geralmente 5-7 dias). A fim de promover a digestão, os iniciantes podem comer 2 colheres de sopa de farelo por dia. Também consolide o resultado do exercício da dieta de Dukan pelo menos 30 minutos por dia. Abaixo está uma tabela do menu diário para a semana inteira das fases do cruzeiro como uma das opções. Você pode mudar tudo como quiser.

O diaPequeno almoçoAlmoçoChá da tardeO jantar
Ovos fritos com farelo de pão, cafésopa de legumes com carnecaçarola de queijo cottage, chácarne assada, salada
queijo cottage, kefirouvidosandes com salmão levemente salgado, cafébolo de carne, iogurte
queijo cottage com iogurtesolyankapanqueca de farelo com kefircosteletas de frango, salada
omelete com presunto, cafésopa com almôndegas e farelocheesecakespeixe assado, kefir
5aovos cozidos, caféhambúrgueres de peru, saladakefir com farelopeixe com legumes cozidos sob queijo derretido
6caçarola de queijo cottage, cháorelha com pão de farelofrutos do mar, cafécarne assada
Sétimoomelete, iogurtealmôndegas de peixe, saladacheesecakes, cháensopado de frango

Fase 3 - Ancoragem. Nós não permitimos o retorno de libras

Fase A dieta Dukan é projetada para mantendo o peso desejado depois de perder peso. Esta fase desenvolve um menu que adiciona carboidratos à dieta: massas feitas de trigo duro, pão integral, vegetais ricos em amido e queijos duros. Você come tudo como na etapa anterior e o seguinte é adicionado:

  • 1 fruta por dia de bananas, uvas, cerejas e nozes
  • 2 fatias de pão integral
  • Até 4 gramas de queijo por dia
  • 2 vezes por semana amido e farinha (massas, arroz, etc) Mas você deve evitar a adição de gordura quando cozinhar estes pratos
  • Cordeiro, porco ou presunto pode ser comido uma ou duas vezes por semana.
  • 2 pratos para escolher, incluindo vinho e sobremesa, mas não dois dias seguidos

Nesta fase do menu, a dieta de Dyukana anima os gourmets! Agora você pode comer duas refeições por semana em plena conformidade com seus desejos. Por exemplo, você pode comer chocolate, bolos, álcool, o que você quiser. Esta etapa não determina a duração exata e difere de pessoa para pessoa.

A duração depende de quanto você perde um quilo - para cada quilograma perdido você precisa de 10 dias de conserto. Esta fase não se destina à perda de peso, mas você já não precisa (se você seguir o plano de dieta). A tabela mostra um menu de amostra com um dia em algumas proteínas.

Isso não deve ser feito todos os dias, mas apenas um e melhor na quinta-feira (Pierre Ducane sugere isso para iniciantes).

O diaPequeno almoçoAlmoçoChá da tardeO jantar
caçarola de queijo cottage, chápão integral de farelo de aveiaa frutacarne assada com legumes e batatas
cheesecakes, cafésolyanka com pães de farelosaladaalmôndegas de frango, salada
caçarola de queijo cottage com frutas, cháouvidoa frutacarne assada, kefir
menu de qualquer dia do ataque
5aovos mexidos, caféalmôndegas de vitela, saladaBagasensopado de legumes, peixe assado
6ovos fritos com pão de farelomiscelâneaa frutacarne assada, arroz, salada
Sétimoovos cozidos, caféhambúrgueres de peru, saladaa frutapeixe com legumes, vinho tinto

Fase Quatro - Estabilização

Este estágio durará toda a vida, porque durante toda a sua vida você deve manter um estilo de vida saudável e controlar sua magreza recém-descoberta.

Você pode comer tortas e tudo o que todo mundo quer, mas você também deve de acordo com as regras da dieta em seu cardápio incluir um dia por semana apenas em alimentos protéicos.

De acordo com a recomendação do Dr. Pierre Dukan, este dia pode ser quinta-feira, mas isso pode ser diferente da sua escolha (apenas não perca).

Dieta de Dyukan: cardápio para cada dia da fase de ataque

Dieta de Pierre Ducane - uma das dietas mais populares do mundo para perda de peso entre os representantes da metade fraca da humanidade.

Uma característica distintiva desta dieta é que inclui 4 fases de nutrição, como a passagem de que aumenta a diversidade de sua dieta. A fase mais importante e fundamental da dieta para todo o processo de perda de peso é a fase de ataque.

Neste artigo, nós compilamos um menu para você todos os dias para a fase de Ataque, e também revisamos os princípios básicos da dieta e os pontos importantes dos estágios subsequentes da perda de peso.

Produtos para Fase de Ataque

Como mencionado anteriormente, na primeira fase da dieta de Dukan você só precisa se ater aos alimentos protéicos.

Deve-se notar que alguns produtos não podem pertencer à categoria de proteína, apesar do fato de que eles contêm uma grande quantidade de proteína.

Todo o valor nutricional do produto, sua proporção de proteínas, carboidratos e gorduras, bem como calorias, são importantes. Para facilitar a navegação pelos produtos permitidos na fase de Ataque, compilamos uma tabela conveniente para você:

Produtos PermitidosSuplementos Permitidos
  • Carne: carne de bovino, carne de cavalo, presunto natural com um mínimo de gordura, carne de coelho,
  • Carne de aves: frango e peru sem pele,
  • Subprodutos descongelados: fígado, língua, pulmão,
  • Peixe: Utilização admissível de todos os tipos de peixe (incluindo conservas de peixe)
  • Cogumelos
  • Frutos do mar: lulas, caranguejos, couve, mexilhões, camarões, caranguejos,
  • Leite e produtos lácteos com 0% de gordura,
  • Ovos cozidos em qualquer forma (não mais que 2 gemas por dia)
  • Farelo de aveia,
  • Limão
  • Pepinos e pepininhos não mais de 100 g por dia,
  • Frutose e outros adoçantes,
  • Alho, cebola e ervas,
  • Ervas e Especiarias (salsa, endro, cominho)

Durante a fase de Ataque, é proibido o uso dos seguintes produtos: cordeiro, pato, ganso, porco, açúcar, farinha e farinha, maionese, molhos e ketchup. Em outras palavras, tudo o que não é permitido é proibido.Em termos de fluido, não há moldura, com exceção do álcool, você pode usar água, chá e café sem restrições.

Deve-se notar que mesmo com a escolha limitada de produtos, você pode criar um menu bastante diversificado que atrairá a todos. Foi o que fizemos para os leitores da nossa revista!

Menu para cada dia da fase de ataque

Antes de começar a usar o menu para cada dia para a fase de Ataque, você, queridos leitores, precisa saber que esta tabela é bastante condicional e foi projetada para uma duração média da primeira fase de uma semana de duração. Além disso, você pode ajustar o menu de forma independente para cada dia, adicionar seus próprios pratos a ele, mudar dias em lugares, desde que todos os ajustes estejam de acordo com os princípios da dieta!

Pequeno almoçoAlmoçoChá da tardeO jantar
Segunda-feiraQueijo cottage com baixo teor de gordura, chá verde ou caféQualquer peixe cozido no vapor. Iogurte Natural com baixo teor de gordura1,5 colheres de sopa de farelo de aveia ou um pedaço de pão de acordo com Ducan de fareloFilé de peru cozido
Terça1,5 colheres de sopa de farelo, bebida sem gordura de leite fermentado, chá verdeCosteletas de filé de frangoChá preto sem açúcarPeixe assado, camarão
Quarta-feiraOmelete de leite desnatado, 2 fatias de presunto magro, café sem açúcarCarne cozida (magra) com especiariasNaco de farelo ou copo de kefirFiletes de Pollock ou rissóis de pescada com adição de verduras (filetes sem óleo vegetal)
Quinta-feiraFarelo de aveia, queijo creme com baixo teor de gordura, algumas fatias de presunto magro, chá pretoPeito De Frango GrelhadoVaras de caranguejoFígado no vapor, um copo de kefir desnatado
Sexta-feiraOvos cozidos, farelo, chá verdeQueijo cottage e massa de fermento cheesecakes ou bife de filé de peruFarelo, queijo cottage baixo teor de gorduraSopa De Salmão
Sabado1,5 colheres de sopa de farelo de aveia, ovos mexidos com leite desnatado, uma xícara de caféCavala assada ou salmão, panquecas de farelo de aveiaChá ou café sem açúcarFrango ao vapor
DomingoQueijo cottage sem gordura ou um copo de kefir, fareloCarne cozida no vapor (magra) com especiariasQualquer mariscoAlmôndegas De Peru

Os produtos de proteína apresentados no cardápio semanal, embora não sejam de alto teor calórico, são nutritivos o suficiente, por isso não é tão difícil realizar a primeira fase da dieta sem indulgência, o principal é ter alguma paciência. Vale a pena notar que esta dieta não é uma mono-dieta, é bastante diversificada em sua dieta e não prejudica o seu corpo, se você aderir a todas as regras acima.

Calculadora de cálculo de peso para Dukan Diet

O primeiro estágio da dieta de Dukan não tem uma duração clara. É importante entender que a duração da primeira fase da dieta deve depender diretamente do excesso de peso inicial. Intervalo recomendado: 3-10 dias. Por via de regra, a maioria das mulheres escolhem o habitual 7 dias. Esta tabela mostra a duração recomendada da fase de ataque, dependendo dos quilos extras:

Excesso de pesoDuração da dieta
até 5 kg1-2 dias
5-10 kg3-5 dias
10-19 kg5-7 dias
20 kg ou mais7-10 dias

Lembre-se que a primeira fase do Ataque não deve aliviar o excesso de peso do seu corpo, apenas criará a base para uma melhor perda de peso adicional nos próximos estágios. Mas, claro, durante o primeiro estágio, parte do excesso de peso que você perde. Normalmente, as taxas variam de 2 a 6 kg.

E se o peso não for embora?

Se você faz tudo de acordo com os princípios da dieta de Dukan, mas o peso ainda não desaparece, isso não é motivo para lançar imediatamente uma dieta.

Acima, já dissemos que o resultado depende em grande parte de suas características fisiológicas e fatores subjetivos. Algumas pessoas, por exemplo, perdem peso rapidamente nos estágios iniciais de uma dieta, mas diminuem a velocidade na última.

Alguém, pelo contrário, no começo a perder 2-3 quilos de força, mas nos estágios seguintes está ganhando impulso.

Lembre-se que uma dieta completa não consiste em uma fase, mas de quatro.E inicialmente é quase impossível adivinhar qual fase seu corpo começará a perder peso mais ativamente.

Vídeo: Pierre Ducan Diet

Em conclusão, deve-se dizer que não importa quão eficaz e popular foi a dieta Pierre Ducane, antes de começar a usá-la, será útil consultar um nutricionista que identificará suas contraindicações individuais. Se você está confiante na saúde do seu corpo e é bem tolerado dietas de proteína, fique à vontade para começar!

Quantos quilos você perdeu na primeira fase do ataque da dieta de Dukan?

Ataque da fase da dieta de Dyukan

Em busca de um corpo esguio, as meninas geralmente preferem uma dieta sem fome com um mínimo de calorias, o que ajuda a perder peso com sucesso. Formas de perda de peso rápida deixam para trás a flacidez da pele, um mínimo de massa muscular.

O Dyukan Diet Attack é um sistema de nutrição protéica que fornece uma jovem de emagrecimento com aminoácidos necessários para a quebra da gordura.

É difícil chamá-lo de "dieta" no sentido literal: é a normalização da nutrição por um longo tempo com a estabilização dos resultados no futuro.

Qual é a essência da primeira fase da dieta de Pierre Ducane

A fase inicial da dieta Dukan Attack distingue-se pela perda de peso rápida (até 5-6 kg em 7 dias), falta de contagem de calorias e volume de pratos. É necessário usar farelo de aveia durante a dieta. A essência do método de proteína de perda de peso do Dr. Dukan é estabelecido nos princípios fundamentais:

  1. Comendo uma lista de alimentos ricos em proteínas.
  2. Falha / restrição na dieta de alimentos com alta proporção de gorduras e carboidratos.
  3. Estilo de vida ativo e esportes.

Regras de adesão à dieta

Ataque - este é o estágio mais curto, que é muito eficaz em termos de perda de peso. A duração da primeira fase da dieta de Dukan é de um a dez dias. Quanto maior o IMC, mais quilogramas você perderá inicialmente. Em média, durante a primeira semana leva de um ano e meio a cinco e meio quilos. O ataque em Dyukanu dura com excesso de peso:

  • 1-2 dias - até 5 kg
  • 3-5 dias - até 10 kg
  • 7-10 dias - mais de 10 kg.

Para o funcionamento do intestino funcionar com sucesso, a fase de ataque da dieta de Dukan envolve comer 1,5 colher de sopa. colheres de farelo (aveia).

Rico em fibras, eles ajudarão a se livrar das toxinas produzidas pelo corpo no uso de alimentos protéicos e evitar a cetoacidose.

Em caso de intolerância ao farelo de aveia, eles podem ser substituídos por trigo mourisco na mesma quantidade. É importante seguir as recomendações gerais do Dukan para quem quer perder peso:

  1. Beba líquidos de pelo menos 2-2,5 litros por dia.
  2. Limite o consumo de sal a um mínimo.
  3. Tome complexos de vitaminas e minerais.

O que você pode comer no primeiro estágio?

O menu Dukan Attack fornece o uso de apenas alimentos ricos em proteínas (sem gorduras e carboidratos). Cozinhe a comida na grelha, leve ao forno, cozinhe a vapor, ferva e até frite, mas sem usar óleos vegetais. Em vista da falta de doce no cardápio da dieta de Dukan, use substitutos de açúcar. Na fase de ataque estão presentes na dieta:

  • Qualquer bebida. Permitido até mesmo com uma nota de luz carbonatada.
  • Farelo de aveia - 1,5 colheres de sopa. colheres. Não exceda a dose para a fase de ataque!
  • Ervas, especiarias. A composição dos aditivos deve ser natural, sem intensificadores de sabor.
  • Alho, cebola. O número destes produtos no menu Dukan Diet Attacks é ilimitado.

A lista de produtos permitidos e proibidos por Dyukan

Uma característica da dieta Dyukan Attack é uma lista limitada de alimentos permitidos que podem ser consumidos enquanto se perde peso “em quantidades ilimitadas”. Este termo implica saturação do corpo com comida para satisfazer a sensação de fome. Nutricionista tabu rigoroso Pierre Ducane impõe o uso de alimentos durante a fase de ataque:

  • gordura
  • carne de porco (mais de 6% de gordura), cordeiro,
  • molhos / maionese,
  • açúcar e outros tipos de doces,
  • batatas
  • milho
  • todos os tipos de legumes,
  • macarrão.

Alguns tipos de produtos são recomendados para uso na dieta Attack of the Dukan em quantidades limitadas:

  • pasta de tomate - não mais que 2 colheres de sopa. colheres
  • ovos - 2 gemas / dia, branco - em quantidades ilimitadas,
  • Varas de caranguejo - não mais que 8 peças. para o dia
  • limão - na forma de suco para sombrear o sabor dos peixes.

Tabela: 72 produtos proteicos para a fase de ataque

Tipo de produto72 produtos para o ataque de fase na dieta de Dukan
CarneVitela, bife ou filé mignon, basturma, carne de coelho, presunto de carne seca (até 6% de gordura), carne de cavalo
PeixeLinguado, bacalhau, esturjão, salmão, salmão, truta, arinca, navaga, pollock, pescada, poleiro, perca, cavala, carpa
MiudezasBovino (bezerro) língua, fígado, rim, coração
O pássaroFrango, peru, codorna, pintada, carne de avestruz
Frutos do marLulas, mexilhões, camarões, salmoura, vieiras, lagostas
Produtos lácteos (fermentados)Queijo cottage sem gordura (grãos / moles), kefir, iogurte natural, leite (0% gordura), queijo macio, queijo derretido, tofu (soja)
LegumesBerinjela, aspargos, aipo, cenoura, beterraba, todos os tipos de repolho, espinafre, pepino, abobrinha, abóbora, rabanete, cebola, abóbora, alface, tomate
OvosFrango, codorna

Menu de amostra para a semana

Eficaz em termos de perda de peso e o mais difícil em termos de adaptação do corpo aos alimentos protéicos são os dias de Ataque. Sonolência, fadiga, sonolência e até tontura podem dominá-lo a caminho de um corpo perfeito. Para facilitar o processo de nutrição, use o menu de dieta exemplar do Dr. Dukan para cada dia da fase de Ataque, apresentado na tabela abaixo.

Dia da semanaHora das refeiçõesMenu (aproximado) para 7 dias da Dieta de Ataque de Dieta
1Pequeno almoço2 ovos, presunto, café
AlmoçoSopa de peixe com peixe branco
Chá da tardeKefir, queijo cottage com canela
O jantarBolas De Carne De Peru, Queijo De Soja
2Pequeno almoçoFlapjack de Dukan, fatias de peixe vermelho
AlmoçoCarne de frango grelhado com ervas e limão
Chá da tardeCaçarola de Requeijão, Iogurte
O jantarLulas grelhadas, chá verde
3Pequeno almoçoBolos de requeijão, iogurte natural
AlmoçoDorado recheado com verdes
Chá da tardeCheesecakes, creme azedo com baixo teor de gordura
O jantarPeixe no próprio suco, cachorro rosa bebida
4Pequeno almoçoOmelete no forno com verduras, frango
AlmoçoVitela cozida sob um casaco de queijo cottage
Chá da tardeDukan farelo de tortilla com tofu, leite
O jantarCoelho ensopado, queijo-queijo bola com verdes
5Pequeno almoçoPanquecas, tofu, café com leite
AlmoçoCaldo de galinha com ovos e ervas
Chá da tardeRequeijão, iogurte
O jantarCosteletas de carne de cavalo, tortilla (a la Pierre Dyukan "Attack")
6Pequeno almoçoOvos, farelo de pão e presunto, chá
AlmoçoSopa de macarrão Shirataki
Chá da tardeRequeijão com iogurte
O jantarPastrami com filé de peru
7Pequeno almoçoAveia (farelo), café com leite
AlmoçoSopa de peixe com verduras
Chá da tardeSobremesa de requeijão de Dukan
O jantarCamarão com molho de queijo, tortilla

Receitas dietéticas

Receitas de ataque em Dyukan diferem na diversidade. Prepare uma deliciosa sopa de carne, que será uma das opções de pratos de almoço na dieta Dukan. Você precisará dos seguintes produtos:

  • carne de frango - 350 g,
  • corações de galinha - 100 g,
  • presunto - 100 g,
  • cebola - 1 pc.
  • Tomate (pasta de tomate) - 50 ml / 1 colher de sopa. l

Descrição da receita para cozinhar sopa de carne durante o ataque da dieta de Dukan:

  1. Ferva a água (3 l) em uma panela. Jogue a carne em água fervente, deixe ferver.
  2. Sal a gosto. Ferva por 10-15 minutos, removendo a espuma.
  3. Presunto fatiado, corações e cebolas, cortados em tiras finas, enviam para a sopa.
  4. Após 15 minutos, adicione o tomate ou pasta. Ferva 10 minutos. Sua sopa de carne está pronta!

Cheesecakes delicados e aromáticos serão um ótimo começo para perder peso na fase Ducan na fase Attack. Ingredientes para o prato:

  • queijo cottage com baixo teor de gordura - 500 g,
  • ovo de galinha - 2 peças.
  • baunilha - na ponta de uma faca.

Processo de cozimento em fases (com foto):

  1. Mexa até um ovo liso. Para saborear adicione adoçante.
  2. Adicione os ovos e a baunilha à coalhada.
  3. Despeje a massa em moldes preparados, enviando ao forno por 15-20 minutos (180 ° С).

A caçarola de queijo cottage para o ataque com farinha integral de farelo de aveia da Dr. Ducane é extremamente saborosa:

  • queijo cottage (0%) - 500 g,
  • ovo de galinha - 2 peças.
  • Farinha de farelo de aveia - 2 colheres de sopa.
  • Kefir - 3 colheres de sopa.
  • adoçante.

Para fazer essa sobremesa dietética, permitida na primeira etapa do “Attack” da dieta Dukan, realize operações simples:

  1. Bata os ovos, adicionando adoçante.
  2. Despeje a mistura de ovos, kefir e adicione a farinha ao requeijão. Misture até ficar homogêneo.
  3. Alinhe a forma de papel manteiga, coloque a massa e coloque no forno a 200 ° C por 20-25 minutos.

Menu de amostra na fase de ataque na dieta Dukan

Eu sei por mim mesmo que quando você toma uma decisão de seguir uma dieta, o principal é não sair do caminho escolhido no início. E muitos desistem nas primeiras semanas, afinal, é uma pena por seus esforços, e você já se acostuma já. Como não se intrometer e não jogar tudo desde o começo? A resposta é simples - você precisa seguir estritamente o plano.

Um dos destaques da dieta para mim é elaborar um cardápio para os próximos dias. É precisamente o menu bem pensado que me permite, em primeiro lugar, compreender o que vou comer (seja o que for que se diga, esta é uma das questões prioritárias da dieta) e, em segundo lugar, libertar o tempo que gasto em busca das receitas certas. A lista de produtos admissíveis de acordo com Dyukan e há cerca de cem deles.

Mas dada a nossa localização e alojamento. Você sempre pode encontrar um substituto alternativo.

Se eu decidi de antemão, escrevi uma lista de produtos e fui à loja e comprei tudo. E minha cabeça não dói sobre o que eu cozinho. Portanto, quero compartilhar as opções de menu comprovadas nos estágios do ataque e do cruzeiro. Eu selecionei as receitas da maneira mais simples possível, acessível a todos, que não demoram muito para serem preparadas.

Os dias mais difíceis na dieta de Dukan são, naturalmente, os dias do ataque. O próprio Dr. Ducan adverte honestamente seus seguidores de que, a princípio, o bem-estar pode até piorar, fraqueza, tontura, problemas com as fezes etc. podem aparecer.

Hoje em dia é melhor desistir do esforço físico pesado, beber muita água, não se esqueça de comer farelo e, claro, manter a atitude mais positiva. Isso contribuirá para os números na balança, que certamente devem se arrastar, pelo menos algumas centenas de gramas.

Mas lembramos que você não deve se lisonjear com esses resultados, porque hoje em dia nosso corpo é deixado pela água, não pela gordura. E para que estes dias sejam mais facilmente tolerados, recomendo vivamente que se envolvam em auto-hipnose.

Isso irá ajudá-lo com materiais sobre programação neuro-linguística, ou brevemente PNL Existem vários métodos de auto-hipnose. Existe até uma técnica para perder peso.

Primeiro dia

Pequeno almoço:

  • Omelete de 2 ovos e 4 colheres de sopa. leite desnatado
  • Algumas fatias de presunto baixo teor de gordura
  • Café (como leite desnatador aditivo, adoçante) ou chá verde

Almoço:

Hora do chá:

Jantar:

  • Costeletas de peito de frango com queijo
  • Chá

Jantar tardio:

Segundo dia

Café da manhã:

  • Mingau de farelo e leite desnatado
  • Chá ou café

Almoço:

Hora do chá:

  • Um copo de kefir desnatado

Jantar:

  • Filé de salmão com mostarda
  • Chá, café

Jantar tardio:

  • Chá verde
  • Um pequeno pedaço de peito de frango cozido

Terceiro dia

Café da manhã:

Almoço:

  • Robalo assado com limão e ervas

Hora do chá:

  • Iogurte Natural com baixo teor de gordura

Jantar:

  • Salada Mimosa
  • Camarão com ervas

Jantar tardio:

Quarto dia

Café da manhã:

  • Bolo plano Dukanovskaya com fatias de truta salgada light ou salmão
  • Chá ou café

Almoço:

  • Peito de Frango Assado com Ervas

Hora do chá:

Jantar:

  • Omelete com queijo e pedaços de peito de frango frito

Jantar tardio:

Quinto dia

Café da manhã:

  • Ovo cozido mole ou cozido duro e du maionese
  • Chá, café

Almoço:

Hora do chá:

  • Chá com uma fatia de torta de limão

Jantar:

Jantar tardio:

  • Iogurte livre de gordura natural

E, claro, não se esqueça de beber pelo menos 1,5 litros de água, certifique-se que a taxa diária de farelo não exceda 1,5 colheres de sopa.Caminhadas obrigatórias e diárias de 20 minutos. Sim e não exceda os dias de ataque prescritos. Se a tabela que você prescreveu durar apenas 3 dias, não estique esse prazer por uma semana. Cuide da sua saúde, nervos e bom humor!

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Dukan menu de dieta e dicas por dia

A dieta protéica de Pierre Ducane é popular e amada por milhões de pessoas que lutam por formas ideais. Dá-lhe a oportunidade de se aproximar do sonho e encontrar uma figura perfeita, tanto estrelas do show business e atores, bem como uma mulher de negócios ou donas de casa.

Ela foi escolhida até mesmo por Kate Middleton, a fim de trazer-se de volta ao normal antes do casamento e se exibir em um vestido de noiva em toda a sua glória.

Concordar, no casamento, Kate era como um anjo que desceu do céu - frágil, comovente, bonita? Siga sua liderança e nós vamos ajudá-lo! Abaixo está uma dieta diária de Dyukan: menus e dicas de um famoso médico francês.

O cardápio de ataque é uma fase extrema para belezas decisivas.

No primeiro estágio, a dieta de Dukan, pintada por dia, é baseada em proteínas puras, que o médico possui 72 posições. Esta lista inclui:

  • produtos lácteos com baixo teor de gordura (iogurte, queijo processado, leite, queijo cottage, kefir),
  • ovos de galinha e codorna,
  • frutos do mar
  • carne (peru, frango, vitela, carne de vaca, carne de cavalo, coelho e outras variedades com baixo teor de gordura),
  • peixe

Pela quantidade de comida consumida, o famoso nutricionista não faz restrições, exceto os ovos, que não são recomendados para comer mais de 2 pedaços por dia (enquanto isso, você pode comer mais proteína, mas não deve brincar com as gemas).

Você pode sal, pimenta e temperar os produtos listados, mas você terá que esquecer pratos fritos na manteiga, porque Ducan só permite que você coma óleo de parafina, e você não pode fritar nele. O peixe enlatado é permitido, mas apenas como uma exceção e em seu próprio suco.

No dia em que você precisa beber 1,5 litros de líquido (café, água, chá verde e ervas, leite desnatado, dieta cola).

Além disso, o autor da metodologia afirma que a dieta de proteína Dukan para todos os dias durante o ataque deve incluir uma colher e meia de farelo de aveia.

Parece ser uma má notícia, mas você está enganado, porque o farelo é para muitos uma “tábua de salvação”, porque em sua base você pode assar pão e fazer biscoitos. Além disso, o farelo pode ser adicionado à sopa, sopa, guisados, cheesecakes e ovos mexidos.

O período máximo da primeira etapa é de 10 dias, mas essa “tortura” deve ser tolerada apenas para as vítimas de obesidade severa, por isso falaremos sobre a dieta semanal. Como regra, 90% dos usuários da metodologia se enquadram nessa estrutura.

O próprio Pierre Dyukan! Você quer que ele se torne seu médico e ajude a tornar sua figura magra?

Então, ataque da dieta Dukan - o menu por dias.

  • café da manhã - café, ovos mexidos com carne,
  • jantar - orelha, pão de farelo,
  • almoço - caçarola de queijo cottage,
  • jantar - carne assada, chá.

  • café da manhã - panqueca de farelo com queijo cottage, chá,
  • almoço - sopa com carne e ovos cozidos,
  • lanche - iogurte,
  • jantar - caldeirada de peixe.

  • café da manhã - ovos mexidos, salmão salgado, café,
  • almoço - costeletas de frango, iogurte,
  • almoço - queijo cottage, kefir,
  • jantar - frutos do mar.

  • café da manhã - pão de farelo com queijo derretido, café,
  • almoço - sopa
  • lanche da tarde - caçarola de queijo cottage, chá
  • jantar - carne assada, kefir.

  • café da manhã - ovos cozidos, iogurte,
  • almoço - rissóis de peixe, kefir,
  • almoço - queijo cottage, leite,
  • jantar - filé de peru com queijo derretido, chá.

  • café da manhã - café, ovos mexidos,
  • almoço - sopa de almôndega,
  • lanche da tarde - kefir com farelo,
  • jantar - frutos do mar, chá.

  • café da manhã - caçarola de queijo cottage, chá,
  • jantar - orelha com pão de farelo,
  • lanche da tarde - bolos de queijo, iogurte,
  • jantar - almôndegas, kefir.

O menu acima para a semana da dieta de Dukan é indicativo, a seu critério, você pode mudar pratos em lugares, não comer 4, mas 5 vezes por dia.Lembre-se: você não deve sentir fome, comer alimentos não amados e limitar-se à quantidade de comida ingerida.

Mesmo durante o ataque, você pode pagar a sopa de Pierre Ducane.

Vale a pena prestar atenção: Receitas maravilhosas da dieta de Dukan em dias no estágio de Ataque são pintadas no livro do autor do método. Acredite em mim, 72 produtos de proteína são um vasto campo de atividade, e Pierre tentou fazer com que até mesmo um período tão difícil de restrição alimentar fosse saboroso.

Dieta do cruzeiro - ondas vegetais-Proteína

O segundo estágio dura muito tempo. Tudo depende de quanto lastro extra você precisa remover de si mesmo.

Fico feliz que os 72 produtos de proteína listados para o ataque podem ser combinados com 28 vegetais nesta fase.

Enquanto isso, as batatas ainda estão entre os produtos proibidos, pois há muito amido, o que retarda o processo de perda de peso. Além disso, um nutricionista famoso proíbe o consumo de ervilhas e feijões.

Na fase de cruzeiro, as proteínas puras se alternam com uma combinação de proteínas e vegetais. A dieta semanal Dyukan para a semana é baseada na alternância de 1/1, mas se você precisar perder mais de 10 quilos, é recomendado aumentar os intervalos para 3 dias, para aqueles que precisam perder mais de 15 kg - para 4 e aqueles que precisam perder peso em 20 kg. 5

Menu aproximado para um cruzeiro de semana.

  • café da manhã - ovos fritos com farelo de pão, café,
  • almoço - sopa de legumes com carne,
  • chá da tarde - caçarola de queijo cottage, chá,
  • jantar - carne assada, salada.

  • café da manhã - queijo cottage, kefir,
  • jantar - orelha,
  • snack - sanduíches com salmão levemente salgado, café,
  • jantar - bolo de carne, iogurte.

  • café da manhã - queijo cottage com iogurte, café,
  • almoço - solyanka,
  • lanche da tarde - panqueca de farelo com kefir,
  • jantar - costeletas de frango, salada.

Peixe com legumes é o prato perfeito para a fase de vinculação

  • café da manhã - omelete com presunto, café,
  • almoço - sopa com almôndegas e farelo,
  • lanche da tarde - cheesecakes,
  • jantar - peixe assado, kefir.

  • café da manhã - ovos cozidos, salmão salgado, café,
  • almoço - hambúrgueres de peru, salada,
  • lanche da tarde - kefir com farelo,
  • jantar - peixe com legumes, assado sob queijo derretido, chá.

  • café da manhã - caçarola de queijo cottage, chá,
  • jantar - orelha com pão de farelo,
  • chá da tarde - marisco, café,
  • jantar - carne assada.

  • café da manhã - ovos mexidos, iogurte, café,
  • almoço - almôndegas de vitela, salada,
  • lanche da tarde - syrniki, chá,
  • jantar - ensopado de legumes com frango.

É permitido comer vegetais que não contenham amido.

Encadernação - uma verdadeira festa para perder peso em Dyukanu

Na terceira fase, os usuários do método francês estão gradualmente retornando à comida usual. As duas primeiras listas de Ataque e Cruzeiro são adicionadas por todos os produtos favoritos, como:

  • batatas
  • macarrão
  • arroz,
  • pão (grãos integrais),
  • mel
  • frutos (com excepção das bananas, cerejas, uvas) e bagas,
  • vinho

É verdade que eles podem comer em quantidades limitadas. Por exemplo, frutas / bagas - não mais de 200 g por dia, batatas e pratos de farinha - até 2 vezes por semana, mel - 3 colheres de chá. diariamente, vinho - até 2 copos por semana, pão - 2 fatias por dia. O volume de farelo consumido por dia aumenta para 2,5 colheres de sopa. Toda quinta-feira deve ser proteína pura, quando você precisa comer estritamente de acordo com o menu de ataque.

A tarefa desta fase da dieta é evitar um aumento acentuado no peso.

A seguir, o menu aproximado da fase de fixação da semana:

  • café da manhã - caçarola de queijo cottage, chá,
  • almoço - sopa com pão de farelo de aveia e grãos integrais,
  • lanche - frutas,
  • jantar - carne assada com legumes e batatas.

  • café da manhã - bolos de queijo, café,
  • almoço - miscelânea com pão de farelo,
  • lanche - bagas,
  • jantar - almôndegas de frango, salada.

  • café da manhã - caçarola de queijo cottage com frutas, chá,
  • jantar - orelha,
  • lanche - frutas,
  • jantar - carne assada, kefir.

Quinta-feira: o menu de qualquer dia do ataque.

  • café da manhã - ovos mexidos, iogurte, café,
  • almoço - almôndegas de vitela, salada,
  • lanche - bagas,
  • jantar - ensopado de legumes, peixe assado.

Farelo de aveia. Sem eles, perder peso por Dyukan não vive um dia, então estocar

  • café da manhã - ovos fritos com farelo de pão, café,
  • almoço - miscelânea, queijo cottage,
  • lanche - frutas,
  • jantar - carne assada, arroz, salada.

  • café da manhã - ovos cozidos, pão pequeno com salmão salgado, café,
  • almoço - hambúrgueres de peru, salada,
  • lanche - frutas,
  • jantar - peixe com legumes, vinho tinto (não mais de 2 copos).

Por exemplo, a dieta acima não é uma semana, você pode fazer um menu da dieta Dukan por um mês, a principal coisa - certifique-se de que toda quinta-feira ou outro dia a cada semana seja estritamente proteína.

Estabilização é um estágio longo da vida

Apesar do fato de que a quarta fase deve durar o resto de sua vida, não há nada difícil sobre as prescrições para este estágio. A dieta retorna ao normal, entretanto, para manter o resultado, você terá que seguir três regras importantes:

  • Coma 3 colheres de sopa por dia farelo de aveia. Você pode assar pão ou biscoitos deles, fazer sopa ou panquecas.
  • Toda quinta-feira (ou qualquer outro dia) uma vez por semana você deve comer proteínas puras.
  • Passeios diários são obrigatórios. Você tem que, vestido para o clima, andar 20 minutos por dia, mesmo nos feriados.

Você deve admitir que não há tantas restrições, a figura esbelta será sua recompensa por elas.

Foto de uma menina antes e depois da dieta de Dukan.

Resultado maravilhoso, certo ?!

Quanto ao álcool, o Dr. Dukan não é fã de bebidas alcoólicas, mas você pode comprar dois copos de vinho tinto duas vezes por semana, a partir do terceiro estágio.

Além do prazer, você ainda beneficia seu corpo. Portanto, não se preocupe, você pode participar ativamente de celebrações familiares, encontros com amigos e banquetes solenes no trabalho.

A tecnologia francesa de perda de peso parece difícil apenas à primeira vista, não é? Agora que você tem um menu detalhado, seus quilos extras derreterão como a neve na primavera.

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Dieta de Dyukan "Fixação": uma lista de produtos, o cardápio para cada dia durante 3 estágios

Quais alimentos são permitidos durante a fase de “Fixação” da dieta de Dukan e como fazer o cardápio da semana.

A fase mais importante da dieta de Dukan - consolidação, embora para muitos seja mais agradável observar o voo de quilogramas nas duas primeiras etapas. De fato, depois de uma grande perda de peso devido à água e certa quantidade de gordura, é durante o retorno gradual dos alimentos normais à dieta:

  • treinamento de disciplina e vontade
  • adaptação do corpo aos carboidratos
  • a formação de hábitos alimentares.

Este estágio está associado a um alto risco de propinas, porque existem produtos que o corpo não encontra há muito tempo.

Fase de fixação da dieta Dukan: uma lista de produtos e condições

A duração da fase depende da quantidade de peso diminuída: para cada 500 g - 5 dias de fixação.

As listas de vegetais e proteínas permanecem as mesmas:

  1. Carne magra de qualquer tipo, mas frango sem pele. Proibido pato, carne de porco, banha, bacon e carne de porco, produtos semi-acabados.
  2. Produtos lácteos com baixo teor de gordura.
  3. Proteína vegetal sob a forma de tofu de glúten de soja, seitan de glúten de trigo.
  4. Legumes com baixo índice glicêmico: saladas, tomates, pepinos, repolho, berinjela. Batatas, cenouras, beterrabas e legumes banidos.
  5. Especiarias e condimentos, com excepção de molhos de loja, mostarda.

Mudanças em termos de nutrição

É necessário determinar o número de dias da fase de estabilização e dividi-los em duas metades. Então nós seguimos as regras apropriadas:

  1. Adicione uma porção de fruta por dia (exceto bananas, uvas ou cerejas).
  2. Coma duas fatias de pão integral diariamente.
  3. Permitido 40 g Queijo duro por dia.
  4. Adicione uma porção (até 250 ga) garupa, macarrão uma vez por semana na primeira metade da fase e duas vezes por semana - na segunda. Isso também inclui cuscuz, lentilhas, feijão, grão de bico, arroz integral, batatas.
  5. Permita-se um prato de carne "de carneiro" ou carne de porco uma vez por semana na primeira metade da fase, dois - no segundo.
  6. Permita-se um "alimento de férias" uma vez por semana no primeiro semestre, duas vezes - na segunda metade da fase. A comida festiva inclui um prato principal, incluindo cereais e carboidratos, carne, sobremesa e uma taça de vinho.
  7. Fique com um dia de proteína pura uma vez por semana.
  8. Coma 2 colheres de sopa de farelo de aveia regularmente.
  9. Andar por aí não menos de 25 minutos por dia.
  10. Beba muita água.

Menu para a semana no pin

Dieta Dukan é um lugar para a criatividade da cozinha, ao usar alimentos ricos em proteínas, você pode diversificar sua dieta. Mas se não há força e desejo de criar, os pratos simples se encaixam bem na fase de consolidação.

Menu de amostra para a semana, com café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar.

1 dia:

  • caçarola de queijo cottage com substituto de açúcar e bagas,
  • sopa de peixe de mar e pão de grãos inteiros,
  • pêra
  • caçarola de brócolis com queijo, peixe cozido.

2 dias:

  • aveia de leite, cacau com adoçante,
  • sopa de brócolis com ervas e queijo
  • salada de legumes e costeletas de frango,
  • cheesecakes, kefir com farelo.

3 dias:

  • omelete de frango, pão com tomate e queijo, cacau,
  • sopa de legumes sem batatas, perna de galinha no forno,
  • até 150 g de bagas,
  • soufflé de queijo cottage com adoçante.

4 dia:

  • cheesecakes, maçã assada,
  • mingau de ervilha, carne com legumes,
  • salada de ovos, queijo, tomates, verduras e filés de peixe assados,
  • farelo de kefir e pão integral.

5 dias:

  • queijo cottage com baixo teor de gordura com uma colher de iogurte sem açúcar,
  • panquecas de farelo de queijo cottage,
  • duas costeletas de frango com ovo,
  • Suflê de filé de frango, leite e ovos.

6 dias:

  • arroz com legumes e bife de frango,
  • borscht vegetariano, panquecas de abóbora,
  • salada de frutos do mar, brócolis,
  • soufflé de queijo cottage com limão.

7 dias:

  • cheesecakes de farelo e laranja,
  • caldo de galinha com brócolis e ovo, pão integral com queijo,
  • sopa de cogumelos e legumes,
  • farelo de iogurte e adoçante.

Analisando o terceiro estágio da dieta de Dukan

Se você olhar de perto, você pode entender que a fase de "fixação" representa alternância um dia de proteína, três carboidratos baixos, dois dias com o conteúdo habitual de carboidratos (devido a uma porção de cereais e pão de grãos). Mas isso não é suficiente.

Por exemplo, às custas de verduras, você pode obter até 50 g de carboidratos por dia, uma porção de frutas adicionará 10-15 g e pães - até 10 g Como resultado, 70 g, ou seja, dentro de 1 g por quilograma de peso corporal ou um pouco mais isso corresponde à secagem usada pelos fisiculturistas. Uma vez (e depois duas vezes por semana), a quantidade de carboidratos aumentará devido a 250 g de cereais ou legumes a 100-120 g.

Na verdade, dois dias de alimentação com carboidratos no nível mínimo não salva a situação, na verdade, sem carb-free continua.

Na dieta aparecem gorduras devido ao queijo. Claro, a presença na dieta de carne dá até 40 g de gordura, mas isso não é suficiente para a norma de 1 g por quilo de peso corporal para uma mulher média. Porque problemas podem surgir com a pele, ciclo menstrual e qualidade do sono.

Por que você precisa do estágio 3 da dieta de Dukan?

Depois de atingir o peso desejado, a fase de fixação ajuda a evitar sua nova discagem. A gordura é uma maneira de armazenar o excesso de energia em caso de fome. Portanto, a restrição calórica desencadeia uma série de reações químicas que aumentam a sensação de fome, reduzem a taxa de reações celulares e o peso pára, o corpo entra em hibernação.

Depois de uma dieta de baixa caloria, o corpo pode reciclar impiedosamente qualquer calorias. Os seguidores de Dukan declaram que um tipo de conservação permite que você consuma 10% a mais de produto, e o organismo aprenderá apenas o que precisa. No entanto na prática, de forma alguma:

  • a fome aumentará
  • aumentar o desejo por doces,
  • o corpo poupará vigorosamente a gordura.

O estágio de consolidação da dieta de Dukan visa controlar reações corporais excessivas para evitar a recuperação de peso, o período mais crítico antes de retornar a uma dieta normal.Portanto, com uma perda de 5 kg, uma pessoa permanece em um estágio por até 50 dias, então os hábitos são fixados por um regime estrito.

Na verdade, o peso caiu nos estágios de proteína é este é o resultado do jejum, como a transição completa para o suporte de vida com suas próprias reservas de gordura não aconteceu. Como resultado, o corpo, como um gatilho engatilhado, espera até que as calorias sejam despejadas nele. Chega a hora, e uma pessoa come fruta, que imediatamente vai para a gordura.

Porque o peso aumenta ligeiramente, a água no corpo cresce. Dyukan sugere "fundi-lo" com o dia protéico, para limitar as calorias da maneira antiga, e o peso novamente diminui ou diminui. Porque o corpo tem poucas calorias de macronutrientes específicos, como nos estágios anteriores.

Mas dizer que essas flutuações de peso não afetarão o corpo é muito otimista, porque na verdade será uma transição da fome para a zazhora.

8 de setembro de 2016

Dieta de Dyukan - ataque eficaz na gordura

Dieta Dyukan é simples e acessível a todos, porque a escolha dos produtos é bastante ampla. Além disso, a alimentação irrestrita é permitida, portanto, não é necessário fazer uma greve de fome, nem é desejável. Além disso, seguindo todas as recomendações, você pode limpar seu corpo de toxinas e toxinas prejudiciais, fortalecer o sistema cardiovascular e o trato gastrointestinal.

O nome do Dr. Pierre Ducane é conhecido há muito tempo pelo mundo. Suas recomendações já conseguiram tirar proveito de muitas celebridades, como evidenciado por muitas críticas positivas. Graças ao trabalho duro, foi desenvolvida uma dieta única, que permite que você jogue até 20 kg em apenas um mês.

A essência da dieta Ducane

A dieta de Monsieur Dyukan consiste em quatro ciclos, e todos, como um, são uma continuação lógica do anterior. Sua duração total varia de várias semanas a vários meses, dependendo do tamanho da tarefa.

Só assim você terá uma chance única de nunca mais procurar por dietas e não lutar dolorosamente com o excesso de peso.

A dieta de Dyukan é de 4 etapas: ataque, alternância (cruzeiro), consolidação (consolidação) e estabilização.

Observando todas as regras e recomendações do médico em cada um deles, perder peso logo verá a seta de pesos na figura estimada.

Antes de se familiarizar com os estágios, leia os comentários sobre a dieta Dukan para aqueles que já experimentaram os benefícios de si mesmos. Todos os dias, perdido e construído com a ajuda da dieta de Dukan está se tornando cada vez mais.

Dyukana dieta: comentários da foto antes e depois

Daria. Um ano atrás, decidi experimentar o sistema alimentar Dukan. E aqui está o resultado - o peso é mantido em 58 kg, e a dieta para mim não é mais uma dieta, mas uma dieta normal. Ela perdeu 17,5 kg. Sou feliz e o que desejo a todos.

Svetlana. Dieta Dyukana me deu confiança. Eu me tornei ativo e alegre. E depois de tudo já as mãos caíram, no fim de tudo foi necessário testar em si muitas dietas. Todos eles deram um resultado temporário e depois de um tempo o peso voltou novamente. Veja meus resultados - como não se alegrar aqui?

Receitas de dieta de Dyukan para ataque - o primeiro passo

Acertar um golpe forte e atacar um peso indesejável é a sua principal tarefa no primeiro estágio. A dieta inclui alimentos com uma grande quantidade de proteína em sua composição.

Perder peso pode experimentar alguns sintomas desagradáveis, em particular uma sensação de boca seca, tonturas leves, fraqueza.

Para calcular a duração deste ciclo, assim como todos os subsequentes, você precisa usar uma tabela especial.

Dieta de Dyukan - para calcular o peso assume uma mesa especial. Leve em conta a idade de perder peso, seu sexo, peso, altura e estilo de vida.

  • Com um excesso de peso até 20 kg - 3-5 dias.
  • Com um excesso de peso até 30 kg - 5-7 dias,
  • Excesso de peso superior a 30 kg - 5 a 10 dias.

Dieta de Dyukana: receitas de ataque

Panquecas

  • Farelo de aveia - 3 colheres de sopa.
  • Kefir - 1 colher de sopa.
  • Amido - 4 colheres de sopa.
  • Soda - beliscar,
  • O sal é uma pitada
  • Açúcar de baunilha - beliscar,
  • Adoçante.

Em uma tigela separada para preencher o farelo e despeje-os com kefir. Deixe repousar por 1 hora. Separadamente, bata os ovos com um adoçante, baunilha e sal.

Digite a mistura de ovos para o farelo inchado, adicione o amido e misture com uma consistência suave. Dissolva o refrigerante na água e digite o texto. Ferva 150 ml de água e dilua a massa com ela.

Coloque a massa na geladeira por 30 a 35 minutos e leve ao fogo baixo.

Costeletas

  • Filé de peixe - 0,5 kg,
  • Queijo cottage - 150 g
  • Ovo - 1 pc.
  • Farelo de aveia - 2 colheres de sopa.
  • Sal, especiarias e ervas

Bata em um liquidificador e queijo cottage em uma massa homogênea. Entre na massa de farelo e ovo, tempere com sal e especiarias. Faça costeletas e frite de um lado em uma frigideira. Em seguida, coloque-os no forno com o lado não frito para baixo e continue o processo de cozimento por mais 20 minutos, a uma temperatura de +200 ° C.

Entrando na próxima fase da dieta aumenta a variedade de pratos. Agora você precisa aumentar sua atividade física. É aconselhável ir ao ginásio. Mas se você não puder, você pode aumentar o tempo para caminhadas.

Para o café da manhã, você pode cozinhar seus próprios ovos mexidos, farelo de pão, beber uma xícara de café preto.

Frango cozido e sopa de legumes é perfeito para o jantar.

Com um copo de kefir, delicie-se com panquecas para um lanche da tarde e, para o jantar, você pode assar peixe com legumes no forno e beber uma xícara do seu chá favorito, mas sem açúcar.

A terceira fase da dieta - consolidação

A terceira fase da dieta Dukan irá corrigir os resultados já obtidos. Esta é a fase mais difícil para perder peso. Afinal, nem todos serão capazes de ganhar força para manter uma dieta quando seu peso já alcançou o resultado desejado.

Mas Monsieur Ducan é implacável. Ele está mais do que confiante de que, se a perda de peso nesta fase falhar e não aderir às restrições, toda a sua perseverança e trabalho serão depreciados, e os quilogramas retornarão suavemente à sua cintura.

Para incentivar todo o emagrecimento, leia fotos daqueles que teimosamente procuraram o objetivo e seguiram todas as recomendações.:

Além disso, o princípio da nutrição e estilo de vida desenvolvido pelo médico tornou-se para eles um processo natural e significado na vida.

Você pode desfrutar de uma lista mais extensa de comida. Já inclui massas, batatas, arroz, frutas vermelhas, pão, mel e até vinho. É verdade que tudo tem sua própria norma e, como você entende, o uso ilimitado deles não é recomendado por um médico. E, o principal - uma vez por semana perder peso é obrigado a aderir a um dia de proteína pura.

Então, a dieta Dukan é um menu detalhado para cada dia da terceira etapa. Aproximadamente parece com isso:

  • Café da manhã: ovos cozidos, uma fatia de pão e um pedaço de salmão salgado.
  • Almoço: sopa de peixe com uma fatia de pão.
  • Hora do chá: bagas ou frutos.
  • Jantar: carne assada com legumes e batatas.

Champignon assado, frango com legumes, cheesecakes, etc. também podem ser incluídos na dieta.

Fase de Estabilização - Ciclo Final

E finalmente - a fase de estabilização. Esta fase deve perder peso ao longo da vida. Não há restrições rigorosas. Além disso, você já está tão acostumado a comer direito, que agora - para baixo com a tentação.

Ouça seu corpo. Só ele vai te mostrar o caminho certo. Mas o controle não será supérfluo.

Monsieur Ducane sugere apenas observar algumas regras simples que permitirão que você nunca retorne ao seu peso anterior.

  1. Siga as regras de um dia de proteína por semana.
  2. Levar um estilo de vida ativo.

Agora você já tem 2 refeições de feriado por semana! Eles sugerem qualquer alimento que você pode comer ao mesmo tempo: sorvete, bolo, hambúrguer e outras delícias favoritas. Mas, novamente, a regra principal da refeição festiva é comer apenas o que você coloca no prato de cada vez. O aditivo é estritamente proibido!

Comentários perder peso na dieta Dukan e fotos falam por si.Se você está lutando por uma figura ideal, então é difícil chamá-la de dieta, neste caso, porque é um modo de vida normal e uma dieta balanceada que todo corpo humano precisa.

Dieta de Dyukana de cardápio detalhada para todos os dias

Dieta de Dyukan - Este é o método de perda de peso do autor Pierre Ducane, um dos nutricionistas mais populares do mundo. Sua dieta criou uma sensação após a publicação do livro Eu não posso perder peso, e também graças ao agradável e conveniente para todo o conceito de emagrecimento de desistir de alimentos de baixa caloria.

Ataque inicial

O estágio de uma descarga muito rápida de quilos desnecessários e a remoção do excesso de água é um ataque ou um abalo para a camada de gordura e o organismo como um todo. Perder peso consome apenas alimentos ricos em proteínas.

Afinal, todo mundo sabe que a proteína tem uma estrutura muito complexa, cuja divisão exige muita energia, muitas vezes excedendo o valor energético dos produtos onde esta proteína está contida.

A duração desta fase é calculada para cada organismo de emagrecimento individualmente e depende do número de quilos em excesso que devem ser perdidos durante todo o processo da dieta:

  • Em casos padrãoquando o excesso de peso não é superior a duas dezenas de quilos, a duração da fase inicial não excede três a cinco dias de calendário.
  • Com mais excesso de peso até três dezenas de quilos no ataque deve durar de cinco a sete dias,
  • E se o excesso de peso excede a marca de trinta quilos, o número de dias de proteína será de sete a dez. É importante lembrar, uma vez que a carga sobre o corpo ao consumir alimentos protéicos é significativa, é proibido prolongar a fase de Ataque por mais de dez dias pelo autor!

Como nesse estágio há uma reestruturação completa dos processos metabólicos no corpo e a excreção de excesso de água e toxinas ocorre, o estado de saúde também pode se deteriorar.

Náuseas, dores de cabeça, tontura ou boca seca são sinais típicos de que o processo está em andamento e tudo está dando certo. Mas se o estado de saúde piorar tanto que o ritmo habitual de vida não pode ser mantido, então deve-se aderir à duração mínima do primeiro estágio.

Produtos para o primeiro estágio

Na fase inicial, você deve usar os produtos permitidos:

  • qualquer tipo de carne magra (vitela, carne de vaca, carne de cavalo),
  • miudezas: fígado e rim de vitela, bezerro ou língua de boi, miudezas de aves,
  • carne de aves de capoeira sem pele (peru, frango),
  • qualquer peixe, marisco,
  • farelo de aveia, pelo menos, 1,5-2 colheres de sopa por dia,
  • pelo menos 1,5 litros de água não carbonatada,
  • ovos, albúmen ilimitado, gema não mais do que duas peças por dia,
  • laticínios com baixo teor de gordura ou produtos lácteos fermentados, queijo cottage, iogurte, etc.
  • presunto magro ou bacon (2-4%),
  • qualquer tempero, vinagre de mostarda, cebola, alho,
  • chá, café, caldos de ervas ou quadris,
  • substitutos do açúcar e bebidas dietéticas,

Os produtos da fase inicial podem ser usados ​​em qualquer ordem e em qualquer proporção.

Na primeira etapa, os seguintes produtos são estritamente proibidos:

  • produtos contendo açúcar
  • teor de gordura suína de mais de 6%
  • gusyatina, pato,
  • coelho

Menu do Passo 1

Os produtos permitidos no estágio Attack podem ser preparados de qualquer forma, mas sem a adição de gorduras ou óleos vegetais ou animais. Tais métodos de tratamento térmico de carne são bem adequados para cozinhar: cozinhar a vapor, cozinhar a pressão, assar na grelha.

O menu aproximado do primeiro estágio se parece com isto:

  • Café da manhã: panquecas de farelo, peixe cozido no vapor, bebidas.
  • Almoço: carne cozida no forno ou no vapor, bebidas.
  • Hora do chá: Queijo, laticínios, farelo e proteína panquecas.
  • Jantar: medalhões de peixe em iogurte derramando com frutos do mar, bebidas.

Começando a perder peso: o básico da dieta de Dukan

De acordo com o método do nutricionista francês Pierre Ducane, políticos, estrelas do show business e pessoas reais perdem peso.Os livros Dyukana dispersam milhões de cópias. E isso não é surpreendente.

Se você seguir uma dieta, em apenas 10 dias poderá perder cerca de 6 quilos. Não teremos que passar fome, pelo contrário, vamos comer saborosos e variados.

Entendemos as etapas da dieta do Dr. Dukan e conhecemos o verão em um novo tamanho.

A dieta de Dyukan consiste em quatro etapas. Talvez a mais difícil seja a primeira fase - “Attack”. Mas não entre em pânico, a fase é difícil, mas o mais curto. No ataque, vamos lutar com excesso de peso com produtos de proteína.

Para aderir a esta fase não pode ser mais do que 10 dias. Se o seu excesso de peso for de até 5 kg, você terá que passar por apenas 1-2 dias de "Ataque". De 5 a 10 kg - prepare-se para atacar por 3-5 dias, com excesso de peso superior a 10 kg - por 5-7 dias.

REGRAS OBRIGATÓRIAS. É necessário fazer isso:

  • Todas as manhãs, coma 1,5 colheres de sopa de farelo de aveia. Bran ajuda a reduzir o colesterol, regula o apetite, melhora a digestão.
  • Leve um estilo de vida ativo diariamente - caminhe por pelo menos 20 minutos ou faça exercícios.
  • Observe o balanço hídrico - beba pelo menos 2 litros de líquido por dia (café e chá são levados em conta).

MENU PRINCIPAL

Todos os produtos de acordo com o menu de dieta Dukan devem ser cozinhados sem gordura, óleo e com uma quantidade mínima de sal. Mas você pode usá-los a qualquer hora do dia e sem restrições.

Carne magra: vitela, carne de vaca, carne de cavalo, coelho, presunto magro com um teor de gordura de 2 a 4%.

Miudezas: fígado de vaca, vitela e frango, língua de rim e vitelo, ponta de língua de boi.

Pássaro: frango, peru sem pele.

Peixe: Você pode comer qualquer peixe, sem exceção, fresco ou defumado, gordo, enlatado em seu próprio suco.

Frutos do mar: quaisquer crustáceos e moluscos.

Ovos: até duas gemas por dia. Se você tem colesterol alto, não coma mais que 3-4 gemas por semana. Proteína pode ser comida sem restrições.

Produtos lácteos com baixo teor de gordura: queijo cottage, iogurtes naturais, kefir, leite desnatado.

Menu da Fase I: camarão tigre

Fase Alternando Dukan: menu semanal

A primeira fase “Attack” é a mais curta e dura no máximo 10 dias. Durante este período, uma pessoa perde uma quantidade significativa de kg, o que deve motivá-lo a não ir longe e continuar a luta pela harmonia. A próxima etapa é chamada de "alternada", ou como o autor a chama - "Cruzeiro". O cardápio de dieta da semana em Dyukanu nesta fase depende da dieta escolhida.

Possui 2 estágios

A duração do "cruzeiro" pode ser calculada por semanas e até meses. A fase termina quando os indicadores de pesos desejados são alcançados.

Em média, a perda de peso a cada semana é de cerca de 0,7-1 kg. Mas vale a pena estar pronto para que um efeito de “planalto” possa ocorrer, quando durante uma semana ou mais o peso parar em um ponto.

Portanto, o resultado com o qual você pode contar é de 2-3 kg por mês.

Os estágios da alternância do cardápio de acordo com Dyukan sugerem uma combinação de dias de proteína e proteína vegetal. Esquemas podem ser os seguintes:

A última opção na implementação do mais tedioso. Sam Ducan recomenda alternar a cada dois dias. Mas perder peso muitas vezes escolhe a segunda seqüência de alimentos, já que isso facilita muito o processo de aquisição de alimentos e culinária.

Considerando a comida no menu de Dukan para a semana, esta opção também é permitida: dois dias (por exemplo, segunda e quinta-feira) são estritamente proteicos, e os outros cinco são com legumes adicionados.

Como fazer um menu para alternar no Ducane

Código de Boas Práticas de Cruzeiro.

  1. Como no passo anterior, o consumo diário de farelo de aveia ou trigo é obrigatório. Só agora o seu número pode ser aumentado para 2 colheres. Bran dá uma boa sensação de saturação, regular o trabalho do trato digestivo. Eles podem ser comidos como um prato separado ou adicionados a acompanhamentos, doces, iogurtes, smoothies.
  2. As refeições são preparadas sem adição de gordura.
  3. Siga rigorosamente o regime de beber: beba pelo menos 1,5 litros de água por dia.
  4. Os produtos lácteos podem ser consumidos, mas o limite sobre eles - 1 litro.
  5. Todas as frutas são proibidas.
  6. Recomenda-se fazer caminhadas diárias com uma duração de pelo menos meia hora.

Considerando em detalhes a questão de como a comida é o Ducano - o menu da fase de alternância, é impossível não notar que a lista de produtos permitidos é significativamente expandida, comparada ao estágio “Ataque”.

O que você pode comer na fase “Cruise”:

  • carne magra de vitela, carne bovina, miudezas, coelho, peru, carne de porco, frango, codorna, avestruz,
  • peixes de uma grande variedade de corpos de água: carpa, cavala, esturjão, linguado, lúcio, espadilha, solha, etc.
  • frutos do mar
  • produtos lácteos sem gordura: kefir, iogurte, coalhada granular, queijos macios,
  • cogumelos,
  • cebola verde, alho,
  • vegetais não-amiláceos: todos os tipos de repolho, cebola, feijão verde, tomate, abobrinha, pepino, abóbora, aspargos,
  • especiarias

Produtos admissíveis, cujo número é estritamente limitado:

  • cacau 6-7 g,
  • Molho de tomate 1 colher de sopa. l.
  • salsichas com carne de aves de capoeira 100 g,
  • amido de milho (20 g), farinha de soja (25 g),
  • plantas herbáceas azedas: alazão e ruibarbo são limitados a 100 g,
  • 30 g de 7% de iogurte e queijo com o mesmo indicador de teor de gordura.

A lista de alimentos proibidos inclui vegetais com alto teor de amido: batata, feijão, ervilha, lentilha, milho, batata doce, além de álcool, sal, manteiga, gorduras sintéticas, abacates.

O que fazer com um colapso?

Dado que a fase pode durar vários meses, a probabilidade de falha é muito alta. O autor previu tal cenário, e neste caso, recomenda que os próximos 2 dias comecem com o uso exclusivo de alimentos protéicos, para dedicar mais tempo a caminhadas e sono noturno.

Escova da salada da dieta da rainha de Margarita para a perda de peso

Perder peso na dieta de Dukan

Dieta Dyukan é uma das dietas mais populares do nosso tempo. Com sua ajuda, estrelas do show business, cantores e cantores famosos, bem como donas de casa comuns perdem peso. A beleza da dieta Dukan é que, observando todos os passos que prescreve, você não só pode perder os quilos extras, mas também fixar seu peso dentro de certos limites.

Assim, uma vez perdendo peso, você não precisa mais se atormentar com uma greve de fome constante. Aderindo apenas algumas regras elementares, você não terá que se preocupar em ganhar peso em excesso. Além disso, a vantagem dessa dieta é também a ausência de restrições quantitativas na ingestão de alimentos.

Você pode comer o quanto quiser, mas apenas alimentos protéicos com uma quantidade mínima de carboidratos.

Dieta de Dyukan: cardápio aproximado

No menu principal desta dieta é construída em torno de um alimento de proteína. Estes são necessariamente produtos lácteos (baixo teor de gordura kefir, vários queijos, leite e iogurtes). A carne também é parte integrante da dieta de Dukan (carne de coelho, bife, frango, picanha, fígado de bezerro e rins, rosbife).

Grande ênfase é colocada em legumes frescos (espinafre, cogumelos, espargos, pepinos, rabanetes, alazão e brócolis). Marisco e peixe (arenque, ostras, pescada, lagostim, caranguejo, camarão e cavala) devem ser consumidos regularmente. A dieta diária padrão pode ser diluída com carne de avestruz, pintada, pombo ou codorna.

Este é o menu aproximado do Dukan Diet Attack, pelo qual você deve ser guiado.

O cardápio dietético de Dyukan para a semana: ataque

O menu abaixo para a primeira semana pode ser ajustado e diluído com os produtos da lista acima. Mas vale a pena limitar o consumo de gemas, não mais que três pedaços em um dia. Isso é muito importante.

  • Pequeno almoço Você pode cozinhar uma omelete a partir de três ovos (apenas proteínas) e comê-lo com um pedaço de peixe (você pode cozinhar na grelha, pode ensopar ou cozinhar). Alternativamente, você pode comer duas colheres de sopa de farelo de aveia e beber leite desnatado.
  • Almoço Carne assada ou cozida. Você pode alternar com carne de frango. Recomenda-se cozinhar em várias ervas aromáticas.
  • Jantar Qualquer peixe. Beba todo o iogurte desnatado ou um por cento de kefir.

Durante o dia, beba cerca de dois litros de água pura. Em nenhum caso deve ser carbonatada. Também não se esqueça de caminhadas. Todos os dias esta lição terá que ser dada pelo menos trinta minutos.

É melhor andar à noite, logo após o jantar. Para conseguir o efeito máximo terá que abandonar o uso de açúcar, figos, bananas, cerejas e uvas.

O fumo e o próprio álcool em todas as fases da dieta devem ser completamente eliminados.

No contexto de perda de peso geral, tontura freqüente ou boca seca severa pode ser observada. É bastante natural, então o corpo reage à perda de excesso de gordura.

Se você seguir todas as regras prescritas, então, no primeiro estágio da dieta, você pode se livrar de três e até cinco quilos em apenas sete dias.

Esse é o menu completo da dieta de Dukan para a semana, que geralmente é atribuída ao estágio chamado “ataque”.

A segunda etapa da dieta de Dukan: menu

Na segunda etapa, o resultado desejado é alcançado, por isso deve ser levado a sério. A essência deste estágio de perda de peso é reduzida à alternância de dias vegetais e de proteína.

Um exemplo de um dia de vegetais-proteína:

  • Pequeno almoço Panquecas sem manteiga, mas com limão. Chá ou pode ser substituído por café,
  • Almoço Costeletas de peru e iogurte desnatado,
  • Chá da tarde Alguns ovos cozidos ou fritos, chá,
  • Jantar Costeletas tailandesas

Um exemplo de um dia de proteína:

  • Ovos fritos com uma fatia de presunto,
  • Frango assado,
  • Muffins de baixa caloria com iogurte, café ou chá,
  • Salmão com molho de mostarda,

Em nenhum caso na segunda etapa você não pode comer batatas, feijão, milho, lentilhas, ervilhas e feijões. Também é proibido comer óleo, mesmo que não possa ser adicionado a saladas. Para fazer isso, é melhor usar iogurte, várias ervas ou vinagre balsâmico.

O padrão de alternação pode ser alterado selecionando a variação mais conveniente e adequada do menu. Nesta fase da dieta é especialmente importante preparação psicológica. Se não houver força de vontade especial, você pode pular do segundo estágio para o terceiro. O resultado disso será naturalmente um pouco pior, mas ainda é melhor do que desistir da dieta e voltar ao ponto de partida.

O terceiro estágio da dieta de Dukan: "consolidação"

Nesta fase, a perda de peso não ocorre, o corpo gradualmente se acostuma a uma dieta permanente e se adapta a esse estilo de vida. A última etapa é muito importante, ela fixa o resultado por anos, então você pode comer sem restrições especiais e não ganhar os quilos anteriores. Portanto, a consolidação deve ser levada a sério, ajustando-se psicologicamente.

A primeira etapa da consolidação:

  • Como nos dois estágios anteriores, cerca de duas colheres e meia de farelo de aveia, vegetais e também proteínas devem ser consumidos.
  • É permitido diluir o menu com queijo, mas você pode usar no máximo quarenta gramas por dia.
  • Você pode se mimar com alguns pedaços de pão com farelo de cereais ou pão integral.
  • Também é permitido consumir uma porção de produtos contendo amido uma vez por semana.
  • Uma vez por semana uma refeição festiva.
  • Poucas frutas
  • Vários sanduíches de presunto (duas vezes por semana), presunto de cordeiro ou porco assado.

No primeiro estágio da consolidação, você precisa fazer pelo menos um dia puramente de proteína. A escolha do dia é feita de forma independente, mas você pode usar a sexta-feira para isso. E o principal é andar todos os dias de trinta a quarenta minutos.

A segunda etapa da consolidação:

  • O número de refeições de férias aumenta para dois por semana. Para isso, é melhor escolher um dia no início da semana e um no final. Comer em excesso vários dias seguidos não é recomendado.
  • É permitido comer um prato contendo amido duas vezes por semana.

A frase "refeição festiva" significa uma ingestão única de qualquer comida. É melhor fazer isso das doze da manhã até as cinco da tarde. Pode ser sorvete ou um delicioso bolo. A porção deve ser imposta tanto quanto possível, mas é proibido andar pelo suplemento.

A dieta de Dukan é prejudicial?

Tem havido muitos rumores na Internet sobre os perigos da dieta de Dukan, mas já há alguns anos eles foram oficialmente confirmados por muitos cientistas e associações de nutricionistas em todo o mundo. Por exemplo, no Reino Unido, essa dieta está no topo da lista das dietas mais prejudiciais para "estrelas".

E a agência nacional francesa de controle de alimentos é geralmente considerada seu risco à saúde. Na França, eles têm certeza de que a dieta Dukan causa problemas renais, alterações no metabolismo, problemas com o reto, assim como vasos sanguíneos. O próprio criador admite que seu filho não é tão inofensivo quanto gostaríamos.

Ele mesmo observa que, com dietas prolongadas, as pessoas experimentam tontura, fraqueza no corpo, confusão, depressão leve.

A dieta de Dyukan também é perigosa porque quase não contém carboidratos. Eles são necessários para o corpo regular o trabalho de todos os tecidos nervosos. Além disso, carboidratos - é o único meio de alimentar o cérebro. Através dos carboidratos, recebe a energia necessária para o funcionamento normal.

Conclusão

Em conclusão, podemos dizer que a dieta de Dukan tem suas vantagens e desvantagens. É melhor usá-lo para pessoas jovens e saudáveis ​​que não tenham problemas de saúde.

Pessoas com saúde menos estável, é desejável abster-se dele ou estar pronto para constipação, odor pútrido da boca, fraqueza geral e outras ações semelhantes da dieta de Dukan.

Pessoas que sofrem de gota, colecistite, hipertensão, esta dieta é contra-indicada. O mesmo vale para mulheres grávidas e crianças.

Benefícios da fase protéica

  1. Ao assimilar carboidratos e gorduras, a energia não é necessária. Um alimento de digestão de proteína, o corpo gasta muitas calorias, não acumulando gordura corporal.
  2. As proteínas são baixas em calorias. Existem 4 kcal por 1 g de proteína.

30% obtido pelas calorias de proteína que o corpo gastará na digestão. Haverá uma reestruturação do processo digestivo. Alimentos proteicos entorpecem a fome. A vantagem decorre da dificuldade de processar nutrientes. A absorção de proteínas é um processo longo.

  • A falta de proteína no plasma sanguíneo causa edema. No ataque, o excesso de fluido sairá.
  • Dieta não leva ao enfraquecimento das fibras musculares.
  • O ataque estabelece as bases para manter a aparência normal.

    O tônus ​​muscular permanece alto, evitando rugas na pele, cravando as unhas, perda de cabelo.

    O papel do farelo na dieta

    1. Eles limpam os intestinos, removem as massas fecais.
    2. Livre-se das toxinas que interferem na perda de peso.
    3. Fibra rapidamente e permanentemente satura.
    4. Aveia - uma fonte de vitaminas, fornece substâncias ao corpo.
    5. Remova os componentes tóxicos que se acumulam no fígado.

    Farelo contra-indicações: doenças gastrointestinais, diarréia e constipação.

    Escolha farelo sem adoçantes e sabores, não use em uma forma seca. Fibras insistem em ferver a água por 3-5 minutos. Caso contrário, danifique o estômago. A água promove a absorção do farelo e ajuda a perder peso.

    Precauções de segurança

    1. Problemas renais. Ao assimilar proteínas, são liberados produtos de cárie que afetam negativamente os rins. Desintoxica a água, aumenta o volume de água para 2 litros. Os rins saudáveis ​​são capazes de lidar com a remoção de substâncias perigosas e o farelo de aveia os ajudará.

    Tendência à constipação. Sofrendo de água inadequada sofre com o problema. Sem fluido, a permeabilidade intestinal se deteriora. Aumente o volume de líquidos, beba iogurte e kefir. Lidar com o problema do óleo de parafina. Chega de colher de chá depois de uma refeição.

    O menu de dieta de Dyukan para todos os dias

    A dieta francesa é um dos métodos de perda de peso mais populares do mundo, o que é adequado para iniciantes perder peso. Foi fundada por um famoso nutricionista com 30 anos de experiência - Dr. Pierre Ducane, após o qual o método é chamado.

    Detalhado Dyukan cardápio de dieta para todos os dias promove resultados positivos rápidos.Como ela é atraente? Uma pessoa pode comer o quanto quiser, com alimentos ricos em proteínas e baixo teor calórico.

    A eficácia da dieta explica-se pelo fato que os carboidratos depois de um aumento em açúcar agudamente diminuem, por isso, a pessoa desperta o apetite. As proteínas, por sua vez, reduzem a sensação de fome e contribuem para que o corpo consuma reservas de energia para energia. Isso leva à perda de peso. Segundo as previsões, a dieta Dukan pode perder até 20 kg.

    A principal coisa para comer em um menu especialmente concebido. Além de eliminar quilos extras, a pessoa alcançará um efeito estável, pois é improvável que retorne a hábitos alimentares anteriores. A dieta é dividida em quatro etapas: ataque, alternância, consolidação e estabilização.

    Para cada fase da dieta de Dukan, é selecionado um menu diário que é completamente seguro para a saúde.

    Vantagens e desvantagens da dieta

    A dieta de Dyukan consiste em 4 fases, cada uma das quais visa reduzir o peso e termina aproximadamente no 7º dia. Entre as vantagens da dieta, selecione as principais:

    • depois de voltar ao menu habitual, o ganho de peso não é esperado,
    • por mês você pode se livrar de 12 - 25 kg, dependendo do peso inicial,
    • o menu inclui uma pequena dose de álcool,
    • a dieta é segura, pois envolve o processamento independente de produtos sem a adição de corantes químicos e realçadores de sabor,
    • Não há restrições quanto à quantidade de alimentos consumidos.

    A principal vantagem da dieta - perda de peso rápida. Isso estimula a continuação do cumprimento do menu, porque, como sabemos, uma forte motivação é a chave para o sucesso em qualquer empreendimento.

    Entre as desvantagens da dieta de Dukan, perder peso é a quantidade limitada de gordura que o corpo feminino precisa para funcionar adequadamente. E o menu não pode ser chamado totalmente equilibrado, então você deve tomar vitaminas extras. O primeiro estágio do uso da proteína pura esgota o corpo e rapidamente leva à fadiga.

    Fase Um - Ataque

    A primeira fase da dieta é reconhecida como a mais perigosa para a saúde humana. Até mesmo Pierre Ducan concorda com a afirmação, portanto, ele dá recomendações claras que o salvam da interrupção do trabalho do corpo. Em 3 - 5 dias pode livrar-se de 2 - 6 quilogramas, mas o cardápio é limitado.

    O palco termina no décimo dia. Durante a duração de todo o período, uma pessoa que está a perder peso deve consumir apenas produtos lácteos com baixo teor de gordura, ovos, peixe e carne. É melhor cozinhar ou assar. Durante a fritura, não use mais do que 3 gotas de óleo vegetal.

    Examine a dieta de Dukan no menu para cada dia na tabela proposta:

    Pequeno almoçoAlmoçoChá da tardeO jantar
    Segunda-feiraQueijo cottage com baixo teor de gordura, peito de frango cozido (2 fatias),Iogurte de baixa caloria, carne vietnamita (com molho de soja, coentro, gengibre, alho e pimenta preta)Panquecas com canelaMacarrão Shirataki com camarão tigre, molho de iogurte com alho
    TerçaOmelete de ovo com presunto e especiariasTruta assada com ervas provençais, caldo de peito de frango com croutonsAveia com baunilhaOvos cozidos com maionese de Dukan (gemas cruas, mostarda, sal, substituto de açúcar picado)
    Quarta-feiraRolinhos de requeijão de panquecaMacarrão Shirataki, caril de frangoQueijo de tofu (frito)Peixe Pollock, molho de soja
    Quinta-feiraMingau de farelo de aveia com carneCaldo com macarrão caseiro, rissóis de carne picada e fareloRolos de queijo cottage, um coquetel de leite desnatado e café instantâneoSalada com varas de caranguejo, ovo e verduras
    Sexta-feiraMingau, queijo cottage e caçarola de farelo de trigoOkroshka em água com gás e kefir baixo teor de gordura, peixe cozido no vaporGeléia de requeijão com folhas de hortelãFilé de frango cozido com molho de iogurte
    SabadoOmelete de ovo com fatias de peru e verdes, pão de queijo cottageSopa de peixe com filé de truta fresca e tomateMuffins de trigo e aveia com adição de bagas de gojiTurquia picada almôndegas

    Uma das condições importantes da primeira fase da dieta é o consumo de 2 litros de líquido (água, chá ou café sem açúcar, leite com baixo teor de gordura) por dia. Como a primeira fase pode perder muito peso, muitas pessoas pensam erroneamente que é suficiente obedecê-la para alcançar o resultado desejado.

    De fato, o exagero é repleto de efeitos negativos para a saúde. Portanto, monitore a duração do estágio. Se você tem peso extra até 5 kg, então você pode parar no terceiro dia, até 10 kg - o dia 4, até 20 kg - o dia 5, mais de 30 kg - 7 dias.

    Certifique-se de monitorar sua condição, já que muita proteína animal pode levar à desidratação, além de criar uma alta carga nos rins.

    Para cozinhar a truta com ervas provençais, descasque os filés de peixe e corte-os em fatias. Mexa o sal, pimenta preta e tempero "ervas provençais". Trate a truta com a mistura, embrulhe em papel alumínio e leve ao fogo por 25 minutos. Na ausência de um banho-maria, use uma panela de grelhar, adicionando algumas gotas de óleo vegetal e água.

    A segunda fase - Alternação

    O segundo estágio da dieta Dukan é a alternância de alimentos protéicos e vegetais protéicos. Se você seguir todas as regras, você pode se livrar de até 2 kg por semana.

    É chamado de "Cruzeiro" e permite o uso de todos os produtos da primeira fase, inclusive vegetais crus ou processados ​​termicamente. Não se esqueça de alternar o dia: se um dia é completamente feito de proteína, então o segundo dia deve combinar proteínas e vegetais.

    Você pode escolher outro princípio de alternância - 2 após 2, 3 após 3 ou 5 a 5. Mas é melhor escolher a primeira opção para facilitar a adesão à dieta de Dukan.

    Pequeno almoçoAlmoçoChá da tardeO jantar
    Segunda-feiraPanquecas com casca de limãoCosteletas de carne de peru, iogurte desnatadoOvos de galinha recheados com maionese caseiraFrango grelhado com especiarias
    TerçaOmelete de ovo com presunto e croutonsSopa De FrangoSalada Caesar com filé de frango, queijo duro e talo de aipoEsparguete de abobrinha, filé de frango
    Quarta-feiraQueijo cottage com baixo teor de gordura e cheesecakes de farelo de aveia, ovos mexidosCaldo de ovo com croutons, rolo de frangoSanduíches de queijo cottage e pão de fermento feito a partir de farelo de aveia, caldo de rosa mosquetaFilé de Frango ao molho de iogurte
    Quinta-feiraPanquecas, aveiaFeijão em molho de tomate, legumes cozidosSalada de legumes, uma fatia de pãoFilé de frango com feijão verde e cogumelos
    Sexta-feiraOmelete com queijo cottage suave e presuntoCosteletas de frango no vapor, sopa de trutaQueijo cottage de baixo teor de gordura com substituto de açúcar e iogurteMacarrão Shirataka, goulash de carne
    SabadoPanqueca de farelo de aveia com queijo cottage baixo teor de gorduraSalada Vegetal De Verão, Peito De Frango AssadoCoquetel no leite com proteínasCarne com legumes cozidos no vapor
    DomingoOmelete de ovo, frango cozidoSopa de frango ShiratakiTorradas de coalhada, decocção de rosa mosquetaPeixe Assado em Folha de Especiarias

    A duração do 2º período da dieta, assim como o 1º, depende do peso inicial e do resultado desejado. Quanto menos peso - quanto mais curto o estágio deve durar. Muitas vezes acontece que o peso pára de cair durante a fase de cruzeiro, mas você não deve ficar nervoso com isso.

    Na primeira semana, juntamente com a gordura, a água é removida, que é novamente reabastecida com vegetais. Portanto, o processo de perda diminui.

    Para iniciá-lo novamente, siga as regras que estavam durante o Ataque: beba dois litros de água por dia, aumente a duração das caminhadas para 30 minutos por dia.

    Na segunda fase da dieta, todos os alimentos que contêm amido são proibidos: batata, macarrão, azeitonas e azeitonas, feijão e ervilha, lentilha e feijão (exceto pimentões), abacate e milho. Não encha a salada com manteiga, substitua-a por vinagre balsâmico ou iogurte. O cardápio pode ser variado com ervas e alho.

    Terceira Fase - Fixação

    No terceiro estágio, a dieta de Dukan é chamada de “consolidação” ou “consolidação”.É necessário registrar os resultados já alcançados. O cardápio ainda permanece de proteína com vegetais, mas é mais variado que nas variações anteriores. Você pode adicionar 1-2 frutas por dia ou uma porção de cereal de arroz (trigo) por semana.

    Na fase de menu de consolidação deve incluir esses produtos:

    • 2,5 colheres de sopa. farelo de aveia (pode ser adicionado aos ingredientes para cozinhar),
    • pelo menos 1,5 litros de água, bem como outras bebidas quentes sem açúcar,
    • produtos que são usados ​​nos menus de primeira e segunda fase,
    • todas as frutas, exceto banana, cerejas e uvas,
    • queijo com baixo teor de gordura (40 g),
    • 2 fatias de pão.

    Além disso, uma quantidade limitada de ervilhas, feijões, batatas, arroz e macarrão pode ser adicionada ao menu de dieta a cada dois dias. Além disso, 2 vezes por semana você pode comer tudo o que quiser, até chocolate e álcool. O principal é não exagerar e lembrar que a dieta de Dukan ainda não chegou ao estágio final.

    Estudando as receitas para a dieta de Pierre Ducan por 7 dias, você pode ver que, se os legumes são crus o suficiente, você pode diversificar os métodos de cozimento. Você pode cozinhá-los, refogar, assar, tentar evitar fritar. Mas se você não conseguir um prato saboroso sem ele, adicione algumas gotas de óleo vegetal e um pouco de água na panela.

    Assista ao vídeo: DIETA DUKAN - FASE ATAQUE #CARDÁPIO (Setembro 2019).